Eva Arguiñano nos muestra cómo preparar la sencilla receta de batido de frutas con germen de trigo. Un postre ligero con vitaminas, ideal para los días calurosos.
Postres
Receta de Batido de frutas con germen de trigo
Ingredientes (2 personas):
- 1 plátano
- 1 rodaja de piña fresca
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1/2 limón
- 1 yogur natural
- 2 cucharadas de germen de trigo
- 2-3 cucharadas de miel
- grosellas y hojas de menta para decorar
Elaboración de la receta de batido de frutas con germen de trigo:
Pela y trocea el plátano y la piña (retírale la parte central). Coloca en el vaso de la batidora, exprime el medio limón, añade la miel y el yogur y bate. Cuela y reserva.
Pon en un bol el zumo de naranja y el germen de trigo y bate.
Mezcla todo. Sirve en un vaso alto y decora con grosellas y hojas de menta.
Comentario dietético:
Se recomienda tomar al menos tres raciones de fruta y dos de lácteos al día. Esta receta, fácil y cómoda, es perfecta tanto a media mañana como para la merienda. El germen de trigo es una excelente fuente de vitamina E, potente antioxidante.
