Receta de helado de plátano con chocolate de Karlos Arguiñano, un postre frío servido en copa ideal para los días de calor.
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Karlos Arguiñano, 4 de abril de 2014
Postres
Receta de helado de plátano con chocolate de Karlos Arguiñano, un postre frío servido en copa ideal para los días de calor.
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Karlos Arguiñano, 4 de abril de 2014
Con ayuda de una batidora, haz un puré con los plátanos pelados y troceados, el azúcar y el zumo de medio limón.
Añade poco a poco este batido sobre la nata semimontada y mezcla cuidadosamente hasta obtener una pasta cremosa.
Repártela en unas copas y ponlas en la parte más fría de la nevera durante 3 o 4 horas.
A la hora de servir, adorna el helado de plátano con un buen chorro de chocolate fundido.