Postre de manzana y yogur

Receta de Postre de manzana y yogur. Bruno Oteiza nos presenta este postre digestivo y con muy pocas calorías. Se prepara de forma rápida y sencilla en el microondas.

Ingredientes

• 1 yogur
• 2 manzanas
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de sal
• 1 rama de canela
• hojas de menta

Elaboración del Postre de manzana y yogur:

Pela y descorazona las manzanas. Trocéalas y colócalas en un bol. Agrega una pizca de sal y la rama de canela.

Tapa el recipiente con plástico de cocina. Introdúcelo en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

Retira la canela y aplasta las manzanas con una varilla. Añádeles el yogur y mezcla bien.

Sirve en 2 cuencos bonitos o en dos copas. Si quieres endulzarlo un poco, agrega unos hilos de miel.

Adorna con unas hojas de menta y sirve.