Recetas
Listado de recetas y platos elaborados con repollo o col. Una verdura de invierno que se puede disfrutar de muy diferentes maneras.

Potaje de garbanzos con pato confitado, ¡un exquisito guiso fácil y sabroso!
Te presentamos una receta que une lo tradicional con lo exquisito: unos deliciosos garbanzos con pato confitado. Este plato es muy fácil de preparar...Ver más

Sarmale (rollitos de carne con hojas de repollo o col) por Karlos Arguiñano ¡la receta más famosa de Rumanía!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta el plato tradicional por excelencia en Rumanía: Sarmale (rollitos de carne con hojas de repollo o col),...Ver más

Repollo con zanahorias y patatas por Karlos Arguiñano: un plato sano y sencillo
Karlos Arguiñano elabora una receta muy saludable y fácil de preparar: Repollo de zanahorias y patatas, un plato completo, en el que se utilizan...Ver más

Ensalada de repollo, naranja y nueces
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de repollo con gajos de naranja y nueces, aliñado con aceite de oliva.

Chucrut casero
Receta de chucrut casero. Bruno Oteiza nos enseña cómo preparar el chucrut en casa con repollo, el acompañamiento de muchos platos de la cocina...Ver más

Sopa de repollo con albóndigas
Karlos Arguiñano nos propone el siguiente plato: Sopa de repollo con albóndigas.

Botillo con patatas y repollo
Receta de botillo con patatas y repollo, un plato lleno de sabores con choricillos, botillo, patatas y repollo cocinado en cazuela de barro. Receta...Ver más

Sopa de repollo con pan frito
Una deliciosa sopa de berza o repollo con caldo de pollo patatas y costrones de pan frito.

Sopa rusa de repollo
Bruno Oteiza propone una receta al estilo ruso: sopa de repollo con carne de vacuno y verduras de temporada.

Lomo de bacalao con repollo
Receta de Lomo de bacalao con repollo. Plato de pescado a base de lomos de bacalao desalado con salsa de vino blanco y repollo cocido. Una receta de...Ver más

Sopa de invierno
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una sopa de invierno de repollo, una receta acompañada de albóndigas de zancarrón fritas.

Repollo con patatas y zanahorias
Receta estupenda para las dietas vegetarianas y veganas propuesta por Karlos Arguiñano: repollo con patatas, zanahorias, ñoras y almendras.









