Sopas y cremas
Crema de cangrejo
Ingredientes de la receta de Crema de cangrejo:
- palitos de cangrejo
- puerros
- nata líquida
- pan de molde
- caldo de verduras
- sal
- perejil
Elaboración de la receta de Crema de cangrejo:
Pon los puerros cocinados y troceados en el vaso de la batidora. Echa también el pan, sin corteza, y los palitos de cangrejo troceados, un poco de caldo y un buen chorrito de nata líquida. Ponle un poco de sal y bátelo todo con la batidora. Añade perejil al final.