Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.Â
Las cremas frÃas nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.Â
Aquà tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacÃn, vichyssoise, sopa de pescado..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.Â

Sopa de ajo con bacalao (Zurrukutuna) por Karlos Arguiñano: un plato tÃpico de la gastronomÃa vasca
Karlos Arguiñano elabora la clásica receta de la cocina vasca Zurrukutuna o Sopa de ajo con bacalao: un plato contundente para combatir el frÃo y muy sencilla de preparar ¡anÃmate a prepararla!

Sopa de bulgur con verduras por Karlos Arguiñano: un plato de invierno delicioso y muy apetecible
Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de bulgur con verduras: un plato muy apeticible en invierno y en dÃas de frÃo ¡una sopa calentita y riquÃsima para disfrutar!

Sopa con hojaldre por Karlos Arguiñano: un plato gourmet de la cocina francesa
Karlos Arguiñano nos prepara una sabrosa receta de sopa con hojaldre, un plato de cuchara tradicional de la cocina francesa ideal para celebrar una ocasión especial en los frÃos dÃas de invierno.

Sopa de arroz y gambas por Karlos Arguiñano: un plato muy apetecible en invierno
Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de arroz y gambas, un plato indicado para combatir el frÃo, ideal para principiantes y muy recurrente: el arroz hace que la sopa quede con una textura especial.

Alcachofas salteadas con crema de calabaza: una receta con verduras de temporada por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unas deliciosas alcachofas salteadas con crema de calabaza, un plato de verduras ligero y nutritivo.

Consomé a la Reina o caldo de Navidad: un plato ligero y sabroso elaborado por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una clásica receta con historia, relacionada con la reina Margarita de Valois: Consomé a la Reina o caldo de Navidad, un plato ideal para enlazar los entrantes con el plato principal dentro de nuestro menú navideño ¡ligero y delicioso!

Sopa de pescado con berberechos por Karlos Arguiñano: la tradicional receta para disfrutar en fiestas
Karlos Arguiñano elabora la clásica receta Sopa de pescado con berberechos: un plato fácil de preparar, delicioso e ideal para servir como primer plato en fiestas o celebraciones.

Ramen de pollo por Karlos Arguiñano: probamos la receta tradicional japonesa (Cocinatis)
Karlos Arguiñano elabora la receta tradicional de la cocina japonesa Ramen de pollo, una deliciosa sopa oriental que también podemos encontrar en la web Cocinatis ¿probamos?

Crema de espinacas con huevo, jamón y piñones: una saludable receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos presenta una deliciosa y fácil receta: Crema de espinacas con con huevo, jamón y piñones, un plato saludable gracias a sus ingredientes y otoñal ¡rica y sana!

Sopa de pasta y rape por Karlos Arguiñano: un plato sencillo, exquisito y otoñal
Karlos Arguiñano elabora una receta muy otoñal: Sopa de pasta y rape, un plato fácil de preparar, delicioso y que nos servirá para combatir las bajas temperaturas y levantar el ánimo gracias a su gran combinación de sabores.

Crema de calabaza y naranja con bocados de mijo: una saludable receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una deliciosa receta: Crema de calabaza y naranja con bocados de mijo, un plato dulce y ligero, ideal para las cenas y con un toque de naranja ¡exquisito!

Sopa de cebolla y queso gratinado por Karlos Arguiñano: tradicional y deliciosa al paladar
Karlos Arguiñano elabora la tradicional receta de la gastronomÃa francesa Sopa de cebolla y queso gratinado: ingredientes sencillos y fáciles de preparar.

Sopa de lentejas con verduras: una estupenda y nutritiva receta elaborada por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una exquisita receta en la que se incluyen ingredientes naturales: Sopa de lentejas con verduras, un plato saciante, reconfortante, nutritivo e indicada para entrar en calor en los dÃas de frÃo.

Crema de zanahoria con brócoli y pipas de calabaza por Karlos Arguiñano: nutritiva y deliciosa
Receta de Crema de zanahoria con brócoli y pipas de calabaza: un nutritivo y ligero plato de verduras elaborada por Karlos Arguiñano ¡con paso a paso y vÃdeo!

Sopa a la hierbabuena por Karlos Arguiñano: plato de cuchara con un gran sabor y fácil de elaborar
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la sabrosa receta de plato hondo: Sopa de hierbabuena, una fácil forma de preparar este plato tan saludable paso a paso.