Sopas y cremas

Sopas y cremas

Sopas y cremas
Listado de recetas de sopas y cremas de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza... Recetas de sopas y cremas, consomé, gazpacho, vichyssoise...

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Sopa de tortilla mexicana

Sopa de tortilla mexicana

Enrique Fleischmann

23/06/2017

Enrique Flesichmann presenta la tradicional receta mexicana de sopa de tortilla o sopa azteca, elaborada con tortillas de maíz fritas y caldo de tomate.

Sopa de garbanzos y jamn

Sopa de garbanzos y jamón

22/06/2017

Sopa de garbanzos cocidos, jamón, cebolleta, calabacín, cilantro y curry, un plato fácil y nutritivo del programa Cocina abierta, perfecto para comer fuera de casa.

Salmorejo de cerezas en Cocina abierta

Salmorejo de cerezas en Cocina abierta

21/06/2017

Receta del tradicional salmorejo de tomate y miga de pan al que se le añaden cerezas y remolacha, una idea refrescante del programa Cocina Abierta para el verano.

Sopa de pescado y verduras

Sopa de pescado y verduras

Zuhaitz Izarra

21/06/2017

Zuhaitz Izarra elabora una sopa de pescado y verduras acompañada de hojas de kale y prensado de zanahoria, pepino y rabanitos, una receta macrobiótica fácil de preparar.

Ajo blanco con hojaldres de aceituna

Ajo blanco con hojaldres de aceituna

15/06/2017

Ajo blanco con hojaldres de aceituna receta de Karlos Arguiñano, un plato que nos aporta energía para poder afrontar el día con fuerza ya que podemos degustarlo para desayunar.

Sopa de cebolla y brcoli

Sopa de cebolla y brócoli

14/06/2017

Aprende a preparar una sopa de cebolla, brócoli, chorizo, judías verdes y pimiento del piquillo, una receta sencilla pensada para llevar y comer fuera.

Tom yum goong, sopa tailandesa con gambas

Tom yum goong, sopa tailandesa con gambas

Kevin Patricio

12/06/2017

Kevin Patricio prepara un plato de Tom yun goong, una sopa típica de la cocina tailandesa elaborada con gambas y setas y caldo de citronela, hojas de lima, salsa de pescado y leche de coco.

Sopa de miso con soba y tofu

Sopa de miso con soba y tofu

Zuhaitz Izarra

08/06/2017

Zuhaitz Izarra elabora una sopa de miso con fideos soba, tofu, setas, algas y verduras, una receta saludable de la cocina macrobiótica.

Sopa de quinoa con guisantes

Sopa de quinoa con guisantes

07/06/2017

Receta de sopa de quinoa con guisantes frescos, zanahoria, calabacín, salsa de soja y especias, un plato nutritivo, fácil de preparar y pensado para comer fuera.

Crema de elote con tortilla asada y queso fresco

Crema de elote con tortilla asada y queso fresco

Enrique Fleischmann

01/06/2017

Enrique Fleischmann prepara crema de elote con tortilla asada en el horno y queso fresco, uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana.

Sopa de bacalao ahumado con cilantro

Sopa de bacalao ahumado con cilantro

31/05/2017

Aprende a preparar sopa de bacalao ahumado, cebolleta, calabacín, zanahoria, huevo y cilantro, un plato sencillo y perfecto para comer fuera.

Gazpacho con tomate pera y pepino

Gazpacho con tomate pera y pepino

31/05/2017

Gazpacho un plato típico del verano muy nutritivo y saludable elaborado por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que nos aportará sabor, frescura y los aportes nutricionales necesarios.

Sopa de langostinos con teriyaki

Sopa de langostinos con teriyaki

24/05/2017

Os explicamos cómo preparar una sopa de langostinos, puerro, calabacín, ajos tiernos y salsa teriyaki, una receta de sopa perfecta para llevar.

Sopa de miso con tofu

Sopa de miso con tofu

17/05/2017

Receta de sopa de miso con tofu, setas shitake salteadas, alga lechuga de mar y cebolleta, un plato sencillo y saludable perfecto para llevar.

Crema de esprragos con huevo flor

Crema de espárragos con huevo flor

15/05/2017

Crema de espárragos con huevo flor receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡sana y sencilla!


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