Sopas y cremas
Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.Â
Las cremas frÃas nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.Â
Aquà tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacÃn, vichyssoise, sopa de pescado..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.Â
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Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una crema de boniato y manzana con un sofrito de cebolleta, puerro y zanahoria. Como acompañamiento, unos...Ver más
Sopa de ave con patata por Karlos Arguiñano: una receta fácil y rápida para conquistar
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una sabrosa sopa de ave elaborada con una base de consomé, pechuga, patata y huevos. Y para acompañar, unas...Ver más
Sopa minestrone con alubias blancas por Karlos Arguiñano: un plato tÃpico de la cocina italiana
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta una receta tÃpica de la gastronomÃa italiana: Sopa minestrone con alubias blancas, un plato muy completo,...Ver más
Crema de col lombarda por Karlos Arguiñano: una rica y vistosa receta vegana
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una deliciosa y nutritiva receta: Crema de col lombarda, una propuesta vegana llena de sabor y...Ver más
Crema de garbanzos con bacalao por Karlos Arguiñano: un primer plato muy completo
Karlos Arguiñano nos presenta un riquÃsima receta muy fácil de preparar: Crema de garbanzos con bacalao, un primer plato casero que te va a encantar....Ver más
Sopa de pescado con calamares y mejillones
Aprende cómo hacer una fácil y espectacular sopa de pescado con toques de marisco que conquistará a cualquier paladar. ¡AnÃmate y degusta esta...Ver más
Sopa de ajo con bacalao (Zurrukutuna) por Karlos Arguiñano: un plato tÃpico de la gastronomÃa vasca
Karlos Arguiñano elabora la clásica receta de la cocina vasca Zurrukutuna o Sopa de ajo con bacalao: un plato contundente para combatir el frÃo y muy...Ver más
Sopa de bulgur con verduras por Karlos Arguiñano: un plato de invierno delicioso y muy apetecible
Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de bulgur con verduras: un plato muy apeticible en invierno y en dÃas de frÃo ¡una sopa calentita y riquÃsima...Ver más
Sopa con hojaldre por Karlos Arguiñano: un plato gourmet de la cocina francesa
Karlos Arguiñano nos prepara una sabrosa receta de sopa con hojaldre, un plato de cuchara tradicional de la cocina francesa ideal para celebrar una...Ver más
Sopa de arroz y gambas por Karlos Arguiñano: un plato muy apetecible en invierno
Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de arroz y gambas, un plato indicado para combatir el frÃo, ideal para principiantes y muy recurrente: el...Ver más
Alcachofas salteadas con crema de calabaza: una receta con verduras de temporada por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unas deliciosas alcachofas salteadas con crema de calabaza, un plato de verduras ligero y nutritivo.
Consomé a la Reina o caldo de Navidad: un plato ligero y sabroso elaborado por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una clásica receta con historia, relacionada con la reina Margarita de Valois: Consomé a la Reina o caldo de Navidad, un...Ver más
Sopa de pescado con berberechos por Karlos Arguiñano: la tradicional receta para disfrutar en fiestas
Karlos Arguiñano elabora la clásica receta Sopa de pescado con berberechos: un plato fácil de preparar, delicioso e ideal para servir como primer...Ver más
Ramen de pollo por Karlos Arguiñano: probamos la receta tradicional japonesa (Cocinatis)
Karlos Arguiñano elabora la receta tradicional de la cocina japonesa Ramen de pollo, una deliciosa sopa oriental que también podemos encontrar en la...Ver más
Crema de espinacas con huevo, jamón y piñones: una saludable receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos presenta una deliciosa y fácil receta: Crema de espinacas con con huevo, jamón y piñones, un plato saludable gracias a sus...Ver más