Sopas y cremas
Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.
Las cremas frías nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.
Aquí tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacín, vichyssoise, sopa de pescado..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.
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Crema de boniato y manzana con guisantes, una receta fácil y económica por Karlos Arguiñano
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El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta una receta típica de la gastronomía italiana: Sopa minestrone con alubias blancas, un plato muy completo,...Ver más
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Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una deliciosa y nutritiva receta: Crema de col lombarda, una propuesta vegana llena de sabor y...Ver más
Crema de garbanzos con bacalao por Karlos Arguiñano: un primer plato muy completo
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Sopa de pescado con calamares y mejillones
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Sopa de ajo con bacalao (Zurrukutuna) por Karlos Arguiñano: un plato típico de la gastronomía vasca
Karlos Arguiñano elabora la clásica receta de la cocina vasca Zurrukutuna o Sopa de ajo con bacalao: un plato contundente para combatir el frío y muy...Ver más
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Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de bulgur con verduras: un plato muy apeticible en invierno y en días de frío ¡una sopa calentita y riquísima...Ver más
Sopa con hojaldre por Karlos Arguiñano: un plato gourmet de la cocina francesa
Karlos Arguiñano nos prepara una sabrosa receta de sopa con hojaldre, un plato de cuchara tradicional de la cocina francesa ideal para celebrar una...Ver más