Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.
Las cremas frías nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.
Aquí tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacín, vichyssoise, sopa de pescado..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.

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¡Una crema para llamar la atención! Sin duda, las cremas calientes de verduras son la mejor opción para combatir el frío del invierno. Sanas,...Ver más

Sopa de pan con chorizo por Karlos Arguiñano
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Un primer plato que siempre triunfa en ocasiones especiales. Es uno de los más demandados en el menú de Navidad ya que se elabora con ingredientes de...Ver más

Crema de puerro y boniato con pollo por Karlos Arguiñano
Preparamos una receta de crema de puerro y boniato con pollo, un saludable plato indicado para disfrutar en otoño e invierno para entonarnos y...Ver más









