Si te sobra un trocito de bizcocho mira que rico lo que puedes preparar.
"Cocina hoy con Cecilia"
Trufas de chocolate
Ingredientes
Salen 30 trufas100 gramos de bizcocho
100 gramos de chocolate con leche para repostería
100 gramos de dulce de leche
10 gramos de cacao puro en polvo
Fideos de chocolate para decorar
Moldes de papel para la presentación
Elaboración
Fundir el chocolate.Desmenuzar muy bien el bizcocho, incorporar el dulce de leche, el cacao en polvo y el chocolate fundido.
Mezclar con la mano hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Hacer bolitas de 10 gramos cada una y rebozarlas con los fideos de chocolate.
Si hace calor, guardarlas en un recipiente con tapa y refrigerarlas un rato en la nevera.
Si hace calor, guardarlas en un recipiente con tapa y refrigerarlas un rato en la nevera.
Antes de servirlas ponerlas en los moldes de papel para tener una bonita presentación.