Descubre los mejores sándwiches de España 2024
En el Campeonato de Bocatas de España 2024 también hay premio para los mejores sándwiches del año (Best Sandwich Spain). El sándwich ganador se encuentra en Murcia y tiene una pinta irresistible, mientras el segundo premio se sitúa en León y el tercero en el País Vasco. ¡Descubre a sus creadores y sus ingredientes secretos!
1. Sándwich Disparate - Chifla (Murcia)
La bocadillería Chifla ha conquistado los paladares de los expertos gracias a su fusión de carnes a baja temperatura con sabores mexicanos y mediterráneos que dan a este sándwich un bocado único.
¿Qué ingredientes lleva? Morcillo y osobuco de ternera horneado lentamente a baja temperatura, mole poblano, queso arzúa, tomate deshidratado, tomate rodaja, col fermentada, nueces, menta chips de plátano macho y mayo-poblano.
¿Cuál es su precio? 10,90€
¿Dónde lo encontrarás? El local de Chifla lo encontrarás en la calle canovas del castillo 21, Murcia (Región de Murcia).
Horario: M,X: 20:00h - 23:00h J-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h (Cierra lunes, martes y miércoles medio día).
2. Sándwich Panzeto - Zielo Coffe & Snack Bar (León)
Zielo Coffe & Snack Bar se ha llevado el segundo puesto de honor gracias a su sándwich de pan brioche que combina la frescura del coleslaw (lombarda, col china, mayonesa y kimchy) con panceta ibérica aromatizada con vinagre de jerez y zumo de manzana natural. El toque final lo consiguen con pepinillo encurtido casero con tajin y una cobertura de queso raclette francés recien fundido.
¿Qué ingredientes lleva? Pan brioche artesano affogatto, coleslaw con kimchy mayo, panceta ibérica asada a baja temperatura con manzana y vinagre de Jerez, salsa bbq casera, pepinillo encurtido al toque de tajin y queso raclette fundido al estilo suizo.
¿Cuál es su precio? 15€
¿Dónde lo encontrarás? El local de Zielo Coffe & Snack Bar lo encontrarás en la calle Virgen del Camino 2. BajoLeon, León (Castilla y León).
Horario: X-D: 13:30h - 15:45h / 20:00h - 23:45h (cierre lunes y martes)
3. Sándwich Stracciatella Km0 - Restaurante Zurekin (Vizcaya)
El restaurante Zurekin ha ganado el tercer puesto gracias a su sándwich formato roll con queso stracciatella, junto con una base de rukula y fresa encurtida en vinagre de arroz mezcladas con una vinagreta dulce de frutos secos y pasas. El pan se unta con un pesto verde y se acompaña junto a un helado de limon y albahaca, acabando con almendra fileteada tostada. En el momento de servir añaden parmesano rallado de 24 meses. ¡Increíble!
¿Qué ingredientes lleva? Pan brioche, rúcula, fresas, stracciatella, pesto, queso parmesano, helado de limón y albahaca, almendras fileteadas.
¿Cuál es su precio? 15,90€
¿Dónde lo encontrarás? Calle Diputación n 8Bilbao, Vizcaya (País Vasco)
Horario: M,X: 20:00h - 23:00h J-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h (Cierra lunes, martes y miércoles medio día).
