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Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Los secretos de Arzak


Foie con mojo de cola

Foie con mojo de cola

Juan Mari Arzak nos desvela uno de los secretos de su restaurante. En esta ocasión, nos trae una receta de foie con mojo de cola, un bocado exquisito.
Pica de puerro

Pica de puerro

Juan Mari Arzak nos trae un bocado de puerro riquísimo y muy fácil de preparar. Se puede presentar como una piruleta con un palo y es perfecto para...Ver más