Aperitivos
Presentamos diferentes entrantes para el Menú de Navidad con una selección de recetas propuestas por Karlos Arguiñano, Eva Arguinaño y Bruno Oteiza.
Recetas sencillas para comenzar de la mejor forma posible las celebraciones navideñas y disfrutar en familia o con amigos.
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Karlos Arguiñano, 12 de diciembre de 2022
Los entrantes o entremeses cobran especial protagonismo en las comidas y cenas de Navidad.
Entre los entrantes más destacados, encontramos los platos tradicionales como las croquetas o las elaboraciones con marisco (cabracho, mejillones...).
En este caso os proponemos recetas sencillas pero con una buena presentación para sorprender a vuestros invitados.
En esta ocasión presentamos una exquisita receta ideal para comenzar las comidad y cenas en Navidad: Mejillones al vermut, toda una delicia del mar que no te puedes perder gracias a su gran sabor ¡quedan exquisitos!
Karlos Arguiñano elabora un rico aperitivo indicado para presentar en Navidad compuesto tartaletas variadas: unas de pollo con mahonesa casera y pistachos, otras de queso con salmón y cebollino y las últimas de foie con cebolleta.
Aprende a preparar este sencillo pastel de salmón con Karlos Arguiñano. Un plato muy elegante y sabroso, perfecto para servir como entrante estas navidades. ¡Triunfarás seguro!
Karlos Arguiñano elabora unos deliciosos Bocados de queso con cebolla caramelizada: un aperitivo fácil de preparar, exquisito, perfecto como entrante en Navidad y lleno de sabor gracias al queso de cabra y la cebolla caramelizada.
Elaboramos una receta de temporada, sencilla y refrescante: Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa, un plato navideño saludable y que podemos degustar como aperitivo en celebraciones con familiares y amigos.
Un aperitivo para Navidad muy famoso y especial: Cóctel de gambas, un entrante que no puede faltar en nuestras celebraciones navideñas ya que será todo un éxito entre nuestros invitados.
Apremdemos a hacer unos deliciosos huevos rellenos de jamón, rebozados y fritos. Para el relleno, preparemos una deliciosa bechamel de jamón con las yemas de huevo cocido picadas. ¡Un entrante navideño muy original!
Croquetas de arroz con calamares, un aperitivo o entrante ideal para Navidad que prepararemos de forma sencilla y con el que obtendremos un resultado espectacular.
Un bocado original y exquisito elaborado por Karlos Arguiñano: Pechuga de pollo y panceta con queso frito, un aperitivo muy fácil de preparar, sabroso, jugoso y que triunfará en Navidad.
Presentamos cómo hacer unos riquísimos calamares (grandes de ración) rellenos de gambas y carne picada de ternera, un entrante ideal para presentar en las celebraciones navideñas.
Una receta deliciosa, saludable, fácil y rápida: Ensalada de arroz con lomo y piña, un plato muy versatil ya que podemos utilizar los ingredientes que más nos gusten y que sorprenderá a nuestros invitados en Navidad.
Elaboramos una receta muy glamourosa: Foie mi cuit de pato con albaricoques y vermut, un aperitivo o entrante perfecto para agasajar a nuestros invitados durante las fiestas navideñas ¡estarán encantados!
Una riquísima receta de espárragos rellenos de la mano de Karlos Arguiñano: aprenderemos a cocer los espárragos y los rellenaremos de salmón ahumado, alcaparras, aceitunas verdes y pistachos y wasabi ¡y a celebrar la Navidad!
Además de estos entrantes, también te proponemos 20 recetas fáciles de canapés para sorprender a tus invitados. ¡No te las pierdas!
Para terminar, si estás buscando más ideas para las comidas o cenas de Navidad, puedes visitar los menús de Navidad que hemos preparado para todos los gustos, incluyendo menús especiales para celíacos, vegetarianos, niños...