Receta originial y rápida: costillitas de conejo con alioli, un plato sencillo y original de costillas de conejo rebozadas y servidas con la salsa ali-oli, de Bruno Oteiza.
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Carnes
Costillitas de conejo con alioli
Ingredientes
- - Para 4 personas:
- costillas de 1 conejo
- huevo y pan rallado para rebozar
- aceite de oliva
- sal
- alioli para acompañar
Elaboración de la receta de costillitas de conejo con alioli
Corta las costillas de dos en dos huesitos, sazona, pásalas por huevo y pan rallado y fríelas en una sartén con abundante aceite.
Sirve las costillitas rebozadas y acompaña con el alioli.
Ver la receta de la salsa alioli o recetas con alioli.