Ensalada de rúcula, canónigos, queso y frutos rojos

Ingredientes (4 personas):

• 150 g de rúcula
• 150 g de canónigos
• 75 g de queso
• 40 g de frutos rojos (frambuesas, moras)
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de ensalada de rúcula, canónigos, queso y frutos rojos:

Lava las hojas de rúcula y las de canónigos. Seca y colócalos en una fuente grande.

Corta el queso en taquitos y agrégalos.

Añade también los frutos rojos.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.