Karlos Arguiñano prepara en su programa de televisión una ensalada de canónigos, rúcula, queso y frutos rojos, ¡exquisita!
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Ensaladas y verduras
Ensalada de rúcula, canónigos, queso y frutos rojos
Ingredientes (4 personas):
- 150 g de rúcula
- 150 g de canónigos
- 75 g de queso
- 40 g de frutos rojos (frambuesas, moras)
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta de ensalada de rúcula, canónigos, queso y frutos rojos:
Lava las hojas de rúcula y las de canónigos. Seca y colócalos en una fuente grande.
Corta el queso en taquitos y agrégalos.
Añade también los frutos rojos.
Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.
