Recetas de judías verdes para esta época del año, la mejor para degustarlas. Propuestas por el cocinero Karlos Arguiñano, esta selección está especialmente pensada para disfrutar cuidándonos.
Karlos Arguiñano, 24 de junio de 2015
Karlos Arguiñano
4 recetas de judías verdes
Ensalada de judías verdes
Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada muy completa compuesta por judías verdes, bacalao, patatas, zanahoria y huevos cocidos, todo ello aliñado con vinagreta.
Pastel de zanahorias y judías verdes con salsa roquefortReceta de Karlos Arguiñano de pastel de zanahorias y judías verdes acompañado de salsa de queso roquefort y pan de chapata tostado.
Vainas con patatas
Karlos Arguiñano elabora una ensalada de vainas acompañada de puré de patatas y jamón con una presentación muy atractiva.
Judías verdes con bagna cauda
Karlos Arguiñano prepara una receta de judías verdes con una salsa llamada "bagna cauda", una rica salsa italiana rica a base de anchoas, ajos y aceite de oliva.