Pastel de surimi y atún, una deliciosa receta fácil de elaborar con la que podremos disfrutar del exquisito sabor sabor de los palitos de cangrejo y del atún de una forma diferente.
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Pescados y mariscos
Pastel de surimi y atún
Ingredientes para la receta Pastel de surimi y atún
- 250 gr de surimi o atún
- 200 ml de nata líquida
- 100 ml de tomate frito
- 3 huevos
- sal
- - Acompañamiento:
- tostas de pan
- mahonesa
Elaboración de la receta Pastel de surimi y atún
Empezamos picando el surimi e incorporamos todos los ingredientes en una jarra para triturarlos.
Preparamos el molde adaptado para microondas, engrasándolos con aceite y añadiendo pan rallado. Incorporamos los ingredientes anteriormente triturados y metemos el molde en el microondas durante 15 minutos sin tapar.
Una vez pasados los 15 minutos, dejamos reposar dentro del molde durante 5 minutos. Lo sacamos y ya estará preparado para degustar.
Podemos servirlo con un poco de mahonesa y tostas de pan.