Receta de Bizcocho de chocolate sin gluten, especial para celíacos. Este postre se elabora en el microondas de forma rápida y sencilla.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
FACE - Federación de Asociaciones de Celíacos de España, 1 de septiembre de 2021
Postres
Bizcocho de chocolate hecho en microondas (sin gluten)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao puro
- 110 gr de harina para pastelería
- 110 gr de azúcar
- 110 de mantequilla o margarina
- 3 huevos
Elaboración
Se unta un molde alargado y alto de cristal de margarina.
Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien durante unos minutos, con una batidora eléctrica o con una cuchara de madera, hasta obtener una masa suave y homogénea.
Verter la masa en el molde y poner en el centro del microondas durante 8 minutos a 600W.
Dejar reposar antes de sacar del molde. Sacarlo del microondas, desmoldarlo y dejarlo enfriar.