Aprende a hacer unas galletas de huevo y leche y con harina sin gluten apta para intolerantes al gluten.
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Postres
Receta de Galletas sin gluten
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 mi. de leche
- raspadura de limón
- 1 kg. de harina Glutestop
- 200 ml. de aceite
- 6 gaseosas
- 340 gr. de azúcar
Elaboración
Batir todos los ingredientes excepto la harina. Incorpore poco a poco la harina al resto de los ingredientes y termine de trabajar la masa en la mesa.
Moldee las galletas y píntelas con una mezcla de huevo y almíbar (azúcar y agua).
Espolvoree azúcar y cuécelas en horno a temperatura de 170° C durante 15 minutos.