galletas celiacos xl
galletas celiacos xl

Aprende cómo hacer unas galletas sin gluten de huevo y leche y con harina sin gluten apta para intolerantes a esta proteína.

Raciones

4

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

15 m

Cocinado

15 m

Tiempo total

30 m

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 mi. de leche
  • raspadura de limón
  • 1 kg. de harina Glutestop
  • 200 ml. de aceite
  • 6 gaseosas
  • 340 gr. de azúcar

Cómo hacer galletas sin gluten

Batir todos los ingredientes excepto la harina. Incorpore poco a poco la harina al resto de los ingredientes y termine de trabajar la masa en la mesa.

Moldee las galletas y píntelas con una mezcla de huevo y almíbar (azúcar y agua).

Espolvoree azúcar y cuécelas en horno a temperatura de 170° C durante 15 minutos.

Editado por: Maite Adán
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