Recetas
La quinoa está cada vez más presente en nuestra alimentación. Es un pseudocereal muy rico en proteínas y nos aporta los 8 aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita. Sin duda, un alimento muy completo y saludable.
A simple vista es muy similar al arroz o cuscús. Es muy versátil y admite su utilización para preparar tanto platos dulces como salados.
¿Cuál es tu receta favorita con quinoa? En Cocina Abierta, hemos seleccionado nuestras mejores recetas con quinoa: en ensalada, con huevo flor, con verduras, sopa de quinoa, crepes...

Ensalada de quinoa con langostinos ¡una saludable y completa receta de Karlos Arguiñano!
Disfrutamos en Cocina Abierta de una espectacular receta de ensalada de quinoa con langostinos: un primer plato variado, completo y que podemos...Ver más

Cómo cocinar la quinoa de forma correcta (trucos y recetas para que te salga perfecta)
¿Has visto muchos platos con quinoa pero no sabes cómo prepararlos? Te enseñamos 2 opciones facilísimas para preparar correctamente la quinoa y que...Ver más

Sopa de quinoa con verduras y pollo por Karlos Arguiñano ¡un plato saludable y ligero!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un plato ideal para días de frío: Sopa de quinoa con verduras y pollo, una receta saludable, sencilla y...Ver más

Sopa de quinoa con almejas por Karlos Arguiñano: una receta fácil y nutritiva con sabor a mar
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una sabrosa sopa de quinoa, elaborada con esta semilla tostada y un sofrito de cebolla, zanahoria y tomate...Ver más

Quinoa de primavera con salsa de aguacate
Karlos Arguiñano nos sorprende con un original plato de quinoa con tortilla, guisantes, zanahoria y gambas que nos recuerda al popular arroz tres...Ver más

Ensalada de quinoa y granada
Ainhoa Sánchez, colaboradora de Karlos Arguiñano en el programa Cocina Abierta, elabora la receta Ensalada de granada y quinoa.

Albóndigas de quinoa con chips de yuca, una opción vegana
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta vegana Albóndigas de quinoa con chips de yuca ¡todos a disfrutar!

Ensalada de quinoa y champiñones
En el programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora una exquisita receta de acompañamiento: Ensalada de...Ver más

Ensalada de quinoa, pepino y zanahoria
Ainhoa Sánchez elabora en el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la receta Ensalada de quinoa, pepino y zanahoria.

Ensalada de escarola y quinoa
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar esta ensalada de escarola y quinoa. Una receta sencilla y saludable, ideal para acompañar diferentes...Ver más

Ensalada de cogollos, lombarda y quinoa
Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de cogollos, lombarda y quinoa en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu...Ver más

Quinoa con verduras y huevo flor
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Quinoa con verduras y huevo flor ¡no te la pierdas!

Ensalada de lechugas variadas y quinoa
Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de lechugas variadas y quinoa en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu...Ver más

3 recetas veganas para el verano
Aprende a preparar platos saludables y nutritivos para combatir los días de calor.

Semillas: beneficios para la salud y cómo incorporarlas a la dieta
¿Sabías que las semillas tienen múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud? Cada vez son más los que optan por añadirlas a sus comidas y...Ver más









