Pan de leche sin harina

Muchos alimentos que consumimos de manera diaria, como por ejemplo, los panes, galletas y bizcochos, contienen harinas. Cualquiera de sus tipos produce el aumento de azúcar en sangre más rápidamente que el cereal en grano, ya que, al haberse roto su capa protectora, esa fibra no puede ayudarnos a mantener un nivel de azúcar de manera constante. Hoy en día es un reto consumir cada vez menos harinas, pero no es imposible ni difícil cuando se plantea con seriedad. ¡Existen muchísimas alternativas deliciosas para disfrutar de un buen pan sin harinas! No te pierdas esta maravillosa receta, muy fácil de preparar y deliciosa. ¿Te animas? ¡Se prepara en muy poco tiempo y te encantará!

Ingredientes

  • 125 gr. de leche en polvo desnatada
  • 5 gr. levadura en polvo
  • 2 huevos M
  • 50 ml. de leche o agua
  • stevia

Elaboración

Mezclamos los ingredientes húmedos en un recipiente.

Mezclamos los ingredientes secos en otro recipiente.

Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una textura homogénea.

Metemos en el horno a 180ºC de 10 a 12 minutos. Listo.

¡Probadlo os va a encantar!

Receta original tocando las letras azules: