Paquetitos de queso y dátiles con almíbar

Ingredientes (4 personas):

• 1 paquete de kataifi o 1 de pasta filo
• 200 g de requesón
• 10 dátiles (se puede sustituir por membrillo)
• 1 vasito de agua de azahar
• agua
• piel de naranja

Elaboración de la receta de Paquetitos de queso y dátiles con almíbar:

Corta en dados el requesón y los dátiles y envuelve con la pasta kataifi. SI utilizas pasta filo, haz paquetitos con la pasta e introduce en cada uno un dado de requesón y uno de pasta de dátiles. Introduce en el horno a 180ºC durante unos 15- 20 minutos.

Haz el almíbar colocando el agua de azahar con un chorro de agua, azúcar y la piel de naranja. Deja cocinar hasta que coja consistencia.

Riega los paquetitos con el almíbar y sirve.