Granizado de naranja, un postre refrescante que se hace en pocos minutos

Los postres con fruta son mis favoritos, y en verano, los postres fríos como los granizados caseros son la mejor opción para combatir el calor. Para esta receta, he utilizado zumo de naranja natural, que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Para intensificar aún más el sabor, he aromatizado un poco de azúcar con la piel de la naranja triturada. ¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes para hacer granizado de naranja

• 1 l de zumo de naranja
• 100 g de azúcar
• 250 ml de agua
• 3 naranjas (solo las pieles)
• rodajas de pomelo (opcional para decorar)

Cómo hacer granizado de naranja

Primero, vamos aromatizar el azúcar para que nuestro granizado de naranja tenga un sabor más intenso. Lava bien las naranjas y quítales la piel con un pelador de verduras o un cuchillo. Solo la parte naranja, ya que la blanca es muy amarga. Tritura las pieles de naranja con el azúcar. Añade el agua.

Cuela la mezcla para eliminar cualquier trocito de piel que haya quedado. Luego, mezcla el zumo de naranja con el azúcar aromatizada.

Pon la mezcla en un recipiente y mételo en el congelador por al menos 5 horas.

Después, retira el recipiente y remueve la mezcla con un tenedor hasta que obtengas la textura de granizado deseada.

Por último, puedes decorar el granizado con rodajas de pomelo y hojas de menta, aunque esto es opcional.

Trucos y consejos para hacer granizado de naranja

Esta receta es una de mis favoritas porque conserva el sabor natural de la fruta. Si buscas algo más rápido, podrías añadir hielo, pero te advierto que el resultado será muy aguado y el hielo le restará sabor a la naranja.

Puedes prepararlo con antelación, incluso de un día para otro. Si al removerlo te resulta muy duro, pide ayuda. En ese caso, sácalo del congelador media hora antes para que se atempere y puedas removerlo con facilidad.