Una sencilla Sopa casera de gallina. En olla exprés y en apenas media horita. Un plato sano, nutritivo y fácil de hacer que hará que te olvides que existen tetrabricks, sobre y otras cosas de esas ya hechas
Sopa casera de gallina
Ingredientes
1/2 gallina2 l. de agua
Una cebolla pequeña
Un diente de ajo
Una zanahoria
150 gr. de fideos finos
Seis o siete granos de pimienta
Una ramita de hierbahuerto
Una ramita de tomillo
Colorante
Sal marina
Elaboración
Ponemos el agua en una olla exprésMetemos la gallina, la cebolla entera, el diente de ajo entero, la zanahoria entera, los granos de pimienta, la ramita de tomillo y salamos
Dejamos 20 minutos a fuego medio desde que empiece a salir el vapor
Una vez pase este tiempo, retiramos todos los ingredientes, añadimos la pasta, el colorante y la ramita de hierbahuerto, metemos de nuevo la gallina y dejamos que se hagan los fideos. Comprobamos de sal y estará lista