Recetas

Recetas con guisantes


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Vichyssoise de guisantes con su guarnicin

Vichyssoise de guisantes con su guarnición

24/06/2015

Karlos Arguiñano elabora una vichyssoise diferente, a base de crema fría de guisantes con una guarnición de jamón crujiente, huevo cocido, picatostes y cebolleta picada.

Huevos flor con setas y guisantes

Huevos flor con setas y guisantes

20/06/2015

Eva Arguiñano elabora un salteado de guisantes y setas acompañado de huevo escalfado y pasta brick horneada, un plato de temporada del programa Hoy cocinas tú.

Albndigas de pescado

Albóndigas de pescado

06/06/2015

Receta de Eva Arguiñano de albóndigas de merluza, rape y gambas en salsa, un plato saludable elaborado en el programa Hoy cocinas tú.

Rollitos de jamn y pia

Rollitos de jamón y piña

19/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de rollitos de pasta brick rellenos de jamón, lechuga y piña y acompañados de salsa de guisantes.

Menestra de verduras de primavera

Menestra de verduras de primavera

11/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una tradicional menestra de verduras de primavera con chips de patata y huevos cocidos.

Salchichas a la jardinera

Salchichas a la jardinera

Bruno Oteiza

27/04/2015

El cocinero Bruno Oteiza prepara un plato de salchichas a la jardinera, con un guiso de patatas, pimiento, zanahoria, cebolla y guisantes. Una receta perfecta para la cena.

Alcachofas, esprragos, almejas y guisantitos

Alcachofas, espárragos, almejas y guisantitos

Bruno Oteiza

24/04/2015

Bruno Oteiza prepara un plato de alcachofas cocidas con espárragos blancos, almejas y guisantes en salsa verde, una receta saludable con productos de temporada.

Sopa de todo y nada

Sopa de todo y nada

20/04/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato ideal para aprovechar la comida sobrante, una sopa con pasta, tocineta y verduras. Para acompañar, un rico pan de ajo horneado.

Samosas con chutney verde (India)

Samosas con chutney verde (India)

Bruno Oteiza

20/04/2015

Bruno Oteiza prepara samosas, unas empanadillas típicas de la India rellenas de patata, guisantes, cebolla, zanahoria y especias. Para acompañar, una salsa chutney verde elaborada con yogur, hierbabuena, cilantro y cebollino.

Guisantes con mollejas de cordero

Guisantes con mollejas de cordero

15/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guisantes cocidos en salsa acompañados de mollejas de cordero empanadas, un plato sencillo de preparar.

Albndigas con sepia

Albóndigas con sepia

Bruno Oteiza

13/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de cazuela de sepia con albóndigas caseras de cerdo y ternera en salsa de tomate, guisantes y majado de ajos, avellana, perejil y pan frito.

Panach de verduras al vapor con vieiras

Panaché de verduras al vapor con vieiras

Bruno Oteiza

08/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de panaché de verduras (patatas, judías verdes, coliflor, espárragos, guisantes, alcachofas y zanahorias) al vapor al aroma de romero con un sofrito de ajo y jamón. Para acompañar, tomates cherry salteados y vieiras a la plancha.

Alitas de pollo con maz y su guarnicin

Alitas de pollo con maíz y su guarnición

07/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de alitas de pollo horneadas envueltas en tocino ibérico y acompañadas de mazorcas de maíz asadas y papillote de manzana y guisantes.

Lubina con guisantes y salsa de erizos

Lubina con guisantes y salsa de erizos

Bruno Oteiza

24/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de lubina al horno acompañada de guisantes salteados y salsa de erizos de mar con vino y crema fresca, un plato sencillo con sabor marino.


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