Recetas

Recetas con maíz


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Ensalada de rcula, maz y granada

Ensalada de rúcula, maíz y granada

01/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de rúcula con maíz en conserva, granada, aceite de oliva y vinagre de frambuesa.

Ensalada de lechuga, manzana y maz

Ensalada de lechuga, manzana y maíz

06/09/2016

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de lechuga, maíz y manzana con aliño de miel.

Ensalada de rabanitos y maz

Ensalada de rabanitos y maíz

07/07/2016

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, rabanitos, maíz frito y tomates cherry.

Ensalada de aguacate, maz y cebolleta

Ensalada de aguacate, maíz y cebolleta

30/06/2016

Plato de ensalada a base de aguacate en rodajas, maíz y cebolleta, aliñada con zumo de lima y un toque de cilantro.

Ensalada de escarola, maz y soja

Ensalada de escarola, maíz y soja

17/05/2016

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de escarola con maíz y brotes de soja.

Empedrado de maz con salmn

Empedrado de maíz con salmón

Juan Mari Arzak

06/05/2016

Juan Mari Arzak nos sorprende con una de sus recetas, tacos de salmón marinado en una infusión de manzanilla acompañados de maíz.

Leche frita de maz con salsa de maracuy

Leche frita de maíz con salsa de maracuyá

Bruno Oteiza

03/05/2016

Bruno Oteiza prepara leche frita, un postre tradicional al que aporta un toque diferente añadiendo maíz dulce y salsa de maracuyá.

Ensalada de escarola, maz y rabanitos

Ensalada de escarola, maíz y rabanitos

21/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de escarola, maíz, aceitunas negras y rabanitos.

Ensalada de aguacate y maz frito

Ensalada de aguacate y maíz frito

15/02/2016

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, escarola, aguacate, maíz frito, cebollino y aliño de limón.

Pastel de maz con espinacas

Pastel de maíz con espinacas

Bruno Oteiza

12/02/2016

Bruno Oteiza prepara un pastel de espinacas con puré de maíz y patata y queso roquefort gratinado en el horno. Para acompañar, una ensalada de espinacas baby, cebolleta y sésamo.

Ensalada de maz, rcula y pimiento

Ensalada de maíz, rúcula y pimiento

08/02/2016

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de rúcula, pimiento rojo, maíz en conserva y aliño de soja.

Tortillas de maz mexicanas

Tortillas de maíz mexicanas

Bruno Oteiza

18/01/2016

El cocinero Bruno Oteiza muestra la receta para hacer las tradicionales tortillas de maíz mexicanas.

Ostras tibias con crema de maz y algas

Ostras tibias con crema de maíz y algas

Bruno Oteiza

22/12/2015

Bruno Oteiza elabora un plato de ostras tibias con mojo y crema de maíz y algas, una receta ideal para servir en Navidad.

Ensalada de palmito y maz

Ensalada de palmito y maíz

18/12/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, palmito y maíz tostado con aliño de aceite de oliva y vinagre.

Tacos de maz fritos con guacamole y anchoas

Tacos de maíz fritos con guacamole y anchoas

Bruno Oteiza

03/12/2015

Bruno Oteiza elabora unos tacos de maíz fritos rellenos de guacamole, anchoas marinadas, cebolla morada, chile jalapeño y huevas de trucha.


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