Recetas

Recetas de setas

Recetas de setas
Setas hay todo el año, aunque su presencia es más importante en otoño y primavera. En este listado, podéis ver múltiples maneras de preparar este exquisito manjar y combinarlo de distintas formas. Ya no hay excusas para disfrutar, en la cocina, de las setas.

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Pencas rellenas de pavo y setas

Pencas rellenas de pavo y setas

02/11/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de pencas rebozadas rellenas de pavo y setas y acompañadas de salsa de acelga.

Ensalada de lechuga y setas

Ensalada de lechuga y setas

14/10/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, tomates cherry y setas salteadas con ajo.

Espaguetis con pavo y setas

Espaguetis con pavo y setas

10/10/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de espaguetis con pechuga de pavo, setas, calabaza, puerros, ajos frescos, bechamel y queso gratinado.

Alitas de pollo con patatas y setas

Alitas de pollo con patatas y setas

27/06/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de alitas de pollo asadas en el horno con guarnición de patatas, cebolleta y setas.

Tortilla de setas y calabacn con pan de ajo

Tortilla de setas y calabacín con pan de ajo

02/06/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de tortilla de setas, calabacín y tocineta acompañada de pan de ajo y tiras de puerro frito.

Presa ibrica con setas al horno

Presa ibérica con setas al horno

Bruno Oteiza

26/04/2016

Bruno Oteiza prepara un plato de presa ibérica con mermelada casera de pimientos y guarnición de setas de primavera al horno.

Fricand con setas

Fricandó con setas

22/04/2016

Karlos Arguiñano prepara fricandó amb moixernons, un guiso típico de Cataluña de filete de ternera en salsa con setas. Este plato se puede preparar de un día para otro.

Ensalada de lollo y setas

Ensalada de lollo y setas

28/12/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lollo y setas.

San Jacobos de setas, jamn y queso con salsa de piquillos

San Jacobos de setas, jamón y queso con salsa de piquillos

10/12/2015

Karlos Arguiñano elabora unos originales San Jacobos de setas rellenos de jamón serrano y queso y acompañados de salsa de pimientos del piquillo.

Lubina al horno con setas

Lubina al horno con setas

Bruno Oteiza

12/11/2015

Bruno Oteiza presenta una receta de lubina al horno acompañada de setas trompetas de la muerte y hojaldres con formas divertidas.

Setas y bacalao

Setas y bacalao

Bruno Oteiza

27/10/2015

Bruno Oteiza prepara un guiso de callos de bacalao con setas silvestres, cebolla pochada, pimiento choricero, vino de Jerez y perejil picado.

Ensalada de arroz con pavo y setas

Ensalada de arroz con pavo y setas

16/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de arroz, pechuga de pavo, tomate, setas, pasas, almendras, aceitunas y vinagreta de mostaza.

Lengua a la plancha con setas de temporada

Lengua a la plancha con setas de temporada

22/06/2015

Karlos arguiñano prepara un plato de lengua de ternera a la plancha acompañada de setas salteadas, un plato recomendado en caso de anemia.

Huevos flor con setas y guisantes

Huevos flor con setas y guisantes

20/06/2015

Eva Arguiñano elabora un salteado de guisantes y setas acompañado de huevo escalfado y pasta brick horneada, un plato de temporada del programa Hoy cocinas tú.

Huevos, patatas y setas de primavera

Huevos, patatas y setas de primavera

20/05/2015

Huevos, patatas y setas de primavera, una receta elabora por Karlos Arguiñano y un plato económico de temporada ¡delicioso!


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