Arroces y cereales

Recetas de cuscús

Recetas de cuscús
Cuscús, Descubre todas las recetas de cuscús de la mano de Karlos Arguiñano y Hogarmania en nuestra sección de recetas.

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Cuscs con conejo y naranja

Cuscús con conejo y naranja

31/10/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de cuscús con conejo frito al romero, cebolleta, pimiento verde y gajos de naranja.

Pierna de cordero a la miel

Pierna de cordero a la miel

17/06/2016

Karlos Arguiñano elabora un guiso de pierna de cordero a la miel con pimiento verde, cebolla y almendras y lo acompaña con cuscús. Un plato tradicional de Córdoba (Andalucía).

Cuscs con jamoncitos de pollo agridulce

Cuscús con jamoncitos de pollo agridulce

Bruno Oteiza

27/04/2016

Bruno Oteiza presenta un plato de cuscús con calabacín, cebolla, zanahoria, garbanzos y jamoncitos de pollo agridulces asados en el horno.

Gallo al jengibre con cuscs

Gallo al jengibre con cuscús

05/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de gallo al jengibre en su jugo cocinado en el horno con tomates cherry. Para acompañar, cuscús con piñones tostados.

Cordero con cuscs

Cordero con cuscús

03/11/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de paletilla de cordero salteada con cuscús al curry y pimiento rojo.

Berenjenas rellenas de cuscs y pavo

Berenjenas rellenas de cuscús y pavo

07/05/2015

El cocinero Karlos Arguiñano muestra cómo preparar un sencillo plato de berenjenas rellenas de cuscús, pavo y cebolleta y cubiertas con queso gratinado.

Ensalada de cuscs con pollo y manzana

Ensalada de cuscús con pollo y manzana

Bruno Oteiza

01/05/2015

El cocinero Bruno Oteiza prepara una receta inspirada en la cocina árabe: ensalada fría de cuscús con pollo, manzana, tomate, pimientos, cebolleta, pepino, hierbabuena y perejil.

Cuscs de verduras

Cuscús de verduras

Bruno Oteiza

12/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de cuscús con calabaza asada y acompañado de hortalizas horneadas, miel y coco rallado, que le da un toque exótico a este plato vegetariano.

Ensalada de sanda

Ensalada de sandía

29/10/2014

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de sandía, cuscús, rúcula y pasas, un plato saludable y muy fácil de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

Cuscs con gambas y verduras (Magreb)

Cuscús con gambas y verduras (Magreb)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de cuscús con gambas y verduras (cebolleta, pimiento, champiñones, zanahoria, judías verdes y puerro). Un plato tradicional de Magreb (Marruscos, Argelia y Túnez).

Brochetas de cordero con cuscs

Brochetas de cordero con cuscús

02/05/2014

Receta de Karlos Arguiñano de brochetas de cordero con curry a la plancha acompañadas de cuscús al azafrán.

Lentejas con cuscs de verduras

Lentejas con cuscús de verduras

16/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas acompañadas de cuscús con verduras, un plato muy completo y nutritivo, apto para vegetarianos y veganos.

Championes asados sobre cuscs plano

Champiñones asados sobre cuscús plano

Bruno Oteiza

20/09/2013

Bruno Oteiza nos muestra una receta de champiñones asados en el horno con cuscús y verduras, un plato muy completo y económico. Además, acompaña los champiñones con una mahonesa casera de cilantro y una piperrada.

12 ensaladas de cebada, quinoa, bulgur y cous cous

12 ensaladas de cebada, quinoa, bulgur y cous cous

05/09/2013

Recetas de ensaladas de cebada, quinoa, bulgur y cous cous, interesantes y refrescantes para los amantes de los cereales o para la gente que quiere incorporar estos ingredientes a su dieta.

Cuscs refrescante

Cuscús refrescante

Bruno Oteiza

19/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de cuscús refrescante con verduras, langostinos y mahonesa de ajo, un original plato con un toque exótico.


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