Recetas

Recetas con cous cous


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Berenjenas rellenas de cuscs y pavo

Berenjenas rellenas de cuscús y pavo

07/05/2015

El cocinero Karlos Arguiñano muestra cómo preparar un sencillo plato de berenjenas rellenas de cuscús, pavo y cebolleta y cubiertas con queso gratinado.

Ensalada de cuscs con pollo y manzana

Ensalada de cuscús con pollo y manzana

Bruno Oteiza

01/05/2015

El cocinero Bruno Oteiza prepara una receta inspirada en la cocina árabe: ensalada fría de cuscús  con pollo, manzana, tomate, pimientos, cebolleta, pepino, hierbabuena y perejil.

Cuscs de verduras

Cuscús de verduras

Bruno Oteiza

12/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de cuscús con calabaza asada y acompañado de hortalizas horneadas, miel y coco rallado, que le da un toque exótico a este plato vegetariano.

Ensalada de sanda

Ensalada de sandía

29/10/2014

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de sandía, cuscús, rúcula y pasas, un plato saludable y muy fácil de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

Cuscs con gambas y verduras (Magreb)

Cuscús con gambas y verduras (Magreb)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de cuscús con gambas y verduras (cebolleta, pimiento, champiñones, zanahoria, judías verdes y puerro). Un plato tradicional de Magreb (Marruscos, Argelia y Túnez).

Brochetas de cordero con cuscs

Brochetas de cordero con cuscús

02/05/2014

Receta de Karlos Arguiñano de brochetas de cordero con curry a la plancha acompañadas de cuscús al azafrán.

Lentejas con cuscs de verduras

Lentejas con cuscús de verduras

16/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas acompañadas de cuscús con verduras, un plato muy completo y nutritivo, apto para vegetarianos y veganos.

Championes asados sobre cuscs plano

Champiñones asados sobre cuscús plano

Bruno Oteiza

20/09/2013

Bruno Oteiza nos muestra una receta de champiñones asados en el horno con cuscús y verduras, un plato muy completo y económico. Además, acompaña los champiñones con una mahonesa casera de cilantro y una piperrada.

12 ensaladas de cebada, quinoa, bulgur y cous cous

12 ensaladas de cebada, quinoa, bulgur y cous cous

05/09/2013

Recetas de ensaladas de cebada, quinoa, bulgur y cous cous, interesantes y refrescantes para los amantes de los cereales o para la gente que quiere incorporar estos ingredientes a su dieta.

Cuscs refrescante

Cuscús refrescante

Bruno Oteiza

19/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de cuscús refrescante con verduras, langostinos y mahonesa de ajo, un original plato con un toque exótico.

Cuscs de romanescu con alio balsmico

Cuscús de romanescu con aliño balsámico

12/03/2013

Receta de falso cuscús a base de romanescu con aliño balsámico elaborado por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina Conmigo.

12 recetas para hacer galletas caseras

12 recetas para hacer galletas caseras

22/11/2012

Recetas para hacer galletas caseras para todos los gustos: galletas de avena, chocolate, jengibre, mantequilla, pasta quebrada, integrales, cookies, con frutos secos... 

Brocheta de calamar con cuscs

Brocheta de calamar con cuscús

06/10/2011

Karlos Arguiñano nos enseña a cocinar unas brochetas de calamar ideales para introducir el pescado en la dieta de los más pequeños de una manera divertida.

Galletas de cuscs y pasas

Galletas de cuscús y pasas

08/08/2011

Receta de galletas de cuscús y pasas de la mano de la cocinera Eva Arguiñano.


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