Recetas
Las castañas comienzan a verse en otoño y gracias a su facilidad de conservación, pueden durar hasta finales del invierno. Sin embargo, es en Navidad cuando se multiplica su consumo.
Las castañas se pueden utilizar como guarnición del plato principal enteras o en puré, en salsas o en repostería. También es habitual consumirlas asadas. Te proponemos varias recetas elaboradas con castañas.

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Rabo en salsa con castañas: un espectacular guiso de carne elaborado por Karlos Arguiñano
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Bizcocho de castañas sin gluten ¡un exquisito postre apto para celiacos!
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Muslos de pollo con puré de castañas por Karlos Arguiñano ¡un delicioso plato otoñal!
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta de muslos de pollo muy sabrosa y otoñal: Muslos de pollo con puré de castañas, un...Ver más

Castañas al microondas, receta rápida y sencilla
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Pote de castañas por Karlos Arguiñano ¡un espectacular y tradicional guiso asturiano!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un espectacular plato regional propio de Asturias: Pote de castañas, un guiso ascentral muy popular en...Ver más

Pechuga de pavo con puré de castañas: una deliciosa y sana receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora un delicioso y ligero plato: Pechuga de pavo con puré de castañas, una receta jugosa y saludable gracias a la pechuga de...Ver más

Sopa de hongos y castaña con una tosta de hígados de pintada
Martín Berasategui nos sorprende con una espectacular sopa de hongos y castaña con una tosta de hígados de pintada en el programa Cocina Abierta de...Ver más

Calabaza rellena al horno
Sorprendente receta de Karlos Arguiñano en el programa de Cocina Abierta de hoy: Calabaza rellena al horno, deliciosa, sencilla de elaborar y un...Ver más

Tarta salada de calabaza, castañas y queso de cabra
Karlos Arguiñano prepara la receta Tarta salada de calabaza, castañas y queso de cabra en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Bizcocho de castañas
Eva Arguiñano elabora el postre Bizcocho de castañas en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡te va a encantar!

20 recetas de otoño con productos de temporada: primeros, segundos platos ¡y postres!
Descubrimos cuáles son los productos de temporada en otoño (calabaza, setas o castañas) y te ofrecemos 20 deliciosas recetas clásicas de esta época...Ver más

Roast beef con flan de calabaza y puré de castañas
Receta de Karlos Arguiñano de roast beef con flan de calabaza y puré de castaña. Un plato para los amantes de la carne.

Sopa de Castañas con licor de hierbas al cardamomo
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Arroz de otoño
Karlos Arguiñano prepara un plato de arroz con hongos, castañas, puerros, ajos frescos y zanahoria, una receta vegetariana y vegana con productos de...Ver más









