Las patatas panadera es un tipo de guarnición a base de una fritada de patatas, cebolla y pimiento, perfecto para pescados y carnes al horno.
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Ensaladas y verduras
Cómo hacer patatas panadera
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de patatas panadera:
Para preparar las patatas panadera, pica la cebolla y el pimiento en juliana fina y corta los ajos en láminas. Pon todo a pochar en una sartén con aceite.
Pela las patatas, córtalas en medias lunas de medio centímetro aproximadamente y añádelas. Sazona y cocina todo junto durante unos 15 minutos a fuego medio.
Sirve las patatas panadera como guarnición de carnes o pescados al horno.