Recetas de caldo
PARTNERS Cocina con Martiko
Sopas y cremas
Tortilla de patata guisada en salsa por Karlos Arguiñano ¡una receta con un sabor delicioso y una textura jugosa!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una sabrosa y jugosa receta: Tortilla de patata en salsa (o guisada), un plato de aprovechamiento...Ver más
Marmitako de fogonero noruego: ¡el guiso tradicional de pescado con patatas de la cocina vasca!
Aprende cómo hacer marmitako de fogonero, un guiso de pescado con patatas típico de la cocina vasca que tradicionalmente se elabora con bonito, pero...Ver más
Risotto de calabacín y champiñones, cómo preparar el popular arroz cremoso italiano
Os enseñamos cómo hacer un risotto de calabacín y champiñones con el toque inconfundible del queso parmesano. Un plato de origen italiano que se...Ver más
Sopa de fideos con mejillones por Karlos Arguiñano: ¡una receta fácil con sabor a mar!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una deliciosa sopa de fideos con mejillones, aprovechando el caldo de cocción del marisco para darle el...Ver más
Albóndigas gratinadas al horno con salsa velouté, la deliciosa receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer unas deliciosas albóndigas caseras con carne picada de ternera, gratinadas al horno con una salsa velouté para...Ver más
Arroz con pollo al horno por Karlos Arguiñano: una receta económica, sabrosa, rápida y fácil de preparar
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta considerada como "plato comodín" típica en cualquier recetario familiar: Arroz...Ver más
Falda de ternera asada con habitas salteadas: la receta más tierna y sabrosa de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone una sabrosa receta de falda de ternera asada en el horno, acompañada de habas salteadas y una rica salsa de verduras. La...Ver más
Risotto de bacalao, ¡un arroz cremoso, sorprendente e irresistible!
Si eres amante de los cremosos risottos italianos, esta receta que te proponemos te dejará sin palabras. Anímate a degustar un plato exquisito al que...Ver más
Arroz con salmón, ¡un plato cremoso y lleno de sabor!
Si eres amante de los arroces y a la vez te encantan las texturas cremosas, ¡este plato que te proponemos se convertirá en tu favorito!Hemos...Ver más
Consomé a la Reina o caldo de Navidad: un plato ligero y sabroso elaborado por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una clásica receta con historia, relacionada con la reina Margarita de Valois: Consomé a la Reina o caldo de Navidad, un...Ver más
Caldo ahumado con patatas, espárragos y anguila ahumada
Martín Berasategui nos enseña cómo se trabaja en un restaurante con muchas estrellas y prepara caldo con patatas, espárragos y anguila humada.
Carré de ternera con puré de patatas
Karlos Arguiñano elabora la espectacular receta Carré de ternera con puré de patatas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Salmonete curado en Alcaravea, Chantilly de Eneldo y caldo de pepino y eneldo
Martín Berasategui elabora en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Salmonete curado en Alcaravea, Chantilly de Eneldo y...Ver más
Crema de puerros “vichysoisse”
David de Jorge "Robinfood" elabora la receta Crema de puerros “vichysoisse” en su programa de televisión El sabor es ciego: a las 13:30h....Ver más
Risotto de coliflor crocante
David de Jorge elabora en su programa de televisión El sabor es ciego la receta Risotto de coliflor crocante.