Cocina y tradición
Últimas recetas
Entrantes fríos
Cocina tradicional
Postres tradicionales
Cocina tradicional andaluza
Cocina casera
Postre crujiente aromático
Nuestros cocineros
De temporada: recetas con calabaza
Cocina de otoño
Crema de calabaza asada con setas, receta de Joseba Arguiñano
Destacado
Curiosidades gastronómicas
Menús caseros variados
Menú semanal de Cocina Abierta del 26 de enero al 1 de febrero
Recetas caseras, fáciles y con muchas ideas para el día a día
Cocina de invierno
Todo lo que se puede hacer con un cocido bien aprovechado
Cómo un guiso tradicional resuelve varias comidas sin repetirse
Agricultura y lujo
Cuando una cereza vale más de 200 dólares
No es temporada, pero sí es ritual: las cerezas Sato Nishiki llegan a subasta en enero y alcanzan precios récord
Recetas de invierno
Nutritiva y fácil
Jugosa y rápida
No te pierdas...
Utensilios de cocina
Pescados y técnicas
Cultura gastronómica
Por qué las palomitas del cine no saben igual que las de casa
Sal ultrafina, aceites aromatizados y un condimento clave explican un sabor diseñado para ser siempre reconocible
Curiosidad gastronómica
Cuerpo y alimentación
Cuerpo y alimentación
Recetas top: las más buscadas
Receta tradicional
2 h 30 m
Solomillo Wellington, el plato estrella de Navidad de Karlos Arguiñano
Masa de crepes paso a paso
15 m
Receta de crepes caseros de Eva Arguiñano, ¡muy fáciles!
Bizcocho tradicional
50 m
Bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano
Muy cremosas
1 h 15 m
Croquetas de jamón de Karlos Arguiñano
Especial Navidad
25 m
Gambones al horno, receta de Karlos Arguiñano
El postre perfecto
60 m
Tarta de queso La Viña, la receta original de la tarta más cremosa
Plato tradicional
54 m
Lentejas con chorizo, la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano
Recetas para freidora de aire
Piel dorada perfecta
15 m
Dorada en freidora de aire
Pescado jugoso y tierno
15 m
Lubina en freidora de aire
Aperitivo fácil
15 m
Gambones en freidora de aire
Aperitivo fácil
25 m
Gambas al ajillo en freidora de aire