Hoy hacemos pimientos rellenos de jamón y queso, un plato facilísimo de preparar, económico ¡y está riquísimo!
Pimientos rellenos de jamón y queso
Ingredientes
- 4 pimientos italianos
- 4 lonchas de jamón york
- 4 lonchas de queso que funda bien (el mío, Havarti light)
- queso Provolone
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- tomate frito
Elaboración
Lavamos los pimientos y secamos bien. Les hacemos un corte a lo largo para hacer una especie de barquita y sacamos las semillas que podamos.Cortamos el queso Provolone en tiras. Preparamos unos rollitos con una loncha de jamón York, encima una de queso, un bastoncito de Provolone y enrollamos.
Metemos un rollito dentro de cada pimiento ,untamos con aceite de oliva y les ponemos sal.
Los llevamos al horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo durante 45 minutos. Cada horno es un mundo, así que dejarlos a vuestro gusto.
¡Y listo! Espero que os guste tanto como a nosotros.