Cocina Abierta - Recetas de Karlos Arguiñano y postres de Eva Arguiñano - Hogarmania

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Gambas al ajillo en freidora de aire, el aperitivo caliente mientras se hace la comida

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Marisol Mattos

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Aperitivo ligero

Champiñones rellenos en freidora de aire, el aperitivo caliente para invitados sin manchar media cocina

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Marisol Mattos

Pescado jugoso y fácil

Papillote de lubina con champiñones, el método más fácil para cocinar pescado de Karlos Arguiñano

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Postre creativo casero

Cocodrilo de mazapán de Karlos Arguiñano, el dulce más divertido para la mesa de Navidad

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Rebozado suave irresistible

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Repostería casera

Carolinas de Bilbao, receta de Eva Arguiñano con un resultado de pastelería

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Receta festiva

Carrilleras de ternera con purés de manzana y de ciruela, receta festiva de Karlos Arguiñano

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Sabor marinero

Merluza con gambas recién preparada, un plato lleno de sabor marinero.

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Joseba Arguiñano

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Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

De temporada: recetas con calabaza

Cocina de otoño

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La vuelta al mundo en platos con calabaza: del pastel americano al ravioli italiano

Tarta de calabaza

Tarta de calabaza de Eva Arguiñano

Las dos calabazas campeonas del concurso de Fort Collins (EE. UU.), con la ganadora de 2.190 libras, récord histórico en Colorado.

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La calabaza gigante de Colorado que pesa más que un coche

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Comer con cabeza

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Las fiestas multiplican las comidas copiosas y los ultra calóricos, pero hay formas sencillas de disfrutar sin que el exceso pase factura

El clásico pudin de Navidad británico, coronado con acebo y listo para acompañar el té de la tarde.

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El dulce navideño británico que guarda más historia de la que parece

Beatriz García

Un clásico inglés que combina tradición, aroma y tiempo

Menú semanal de Cocina Abierta del 15 al 21 de diciembre: recetas caseras y fáciles

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Menú semanal de Cocina Abierta del 15 al 21 de diciembre

Marisol Mattos

Recetas caseras, rápidas y deliciosas para organizar tus comidas y ahorrar tiempo

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Cordon bleu crujiente por fuera y tierno por dentro, así lo prepara Karlos Arguiñano con sus patatas fritas

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Receta fácil

Lemon curd cremoso y brillante en pocos minutos, una crema inglesa perfecta para rellenar tartas y galletas

Lemon curd casero o crema de limón inglesa

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Bocado tierno y jugoso

Champiñones en freidora de aire, receta jugosa y tierna con ajo y perejil

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Receta de patatas asadas en freidora de aire rápidas, doradas y muy sabrosas

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Aperitivos exprés

Propuestas sencillas y prácticas para improvisar un picoteo en tiempo récord.

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Un plato muy vistoso, perfecto como guarnición para carnes o para disfrutar en cenas especiales

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Croquetas de txangurro recién hechas, doradas por fuera y cremosas por dentro, listas para servir en la mesa navideña.

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Cocina para compartir

Nada como presentar un dulce hecho en casa para sentirse bienvenido.

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Texturas, salsas y contrastes que muestran por qué el bacalao nunca falla en estas fechas.

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