Recetas

Recetas a la plancha


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Dorada a la plancha con salsa trtara

Dorada a la plancha con salsa tártara

26/10/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de dorada a la plancha acompañada de salsa tártara casera y ensalada de escarola, rabanitos y aceitunas.

Verduras a la plancha dos salsas

Verduras a la plancha dos salsas

21/09/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de calabacines, judías verdes y zanahorias a la plancha acompañadas de vinagreta de tomate y mahonesa casera, un aperitivo saludable.

Tosta de sardinas con ensalada de lollo y fresas

Tosta de sardinas con ensalada de lollo y fresas

06/07/2016

Karlos Arguiñano prepara unas tostas de pan con sardinas a la plancha y puré de tomate deshidratado. Para acompañar, una ensalada de lollo y fresas. Es un plato recomendado para personas con colesterol o estreñimiento.

Atn con mermelada de tomate

Atún con mermelada de tomate

11/05/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de atún rojo a la plancha acompañado de mermelada de tomate, mahonesa de soja y ensalada de lechugas variadas.

Perln a la plancha sobre tartar de tomate

Perlón a la plancha sobre tartar de tomate

14/10/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de perlón cocinado a la plancha acompañado de tartar de tomate y bolitas de boniato confitado.

Chuletillas con patatas y pimientos

Chuletillas con patatas y pimientos

Bruno Oteiza

22/07/2015

Bruno Oteiza prepara unas chuletillas de cordero asadas a la plancha acompañadas de patatas confitadas con tomillo y pimientos del piquillo.

Pinchos de cerdo con arroz

Pinchos de cerdo con arroz

30/06/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de pinchos o brochetas de cerdo a la plancha acompañadas de arroz con calabacín y pimientos verdes fritos.

Lenguado en salsa trtara

Lenguado en salsa tártara

Bruno Oteiza

29/06/2015

Bruno Oteiza prepara un plato de lenguado a la plancha acompañado de patatas cocidas, tomates asados a la provenzal y salsa tártara.

Lengua a la plancha con setas de temporada

Lengua a la plancha con setas de temporada

22/06/2015

Karlos arguiñano prepara un plato de lengua de ternera a la plancha acompañada de setas salteadas, un plato recomendado en caso de anemia.

Dorada a la plancha con arroz negro

Dorada a la plancha con arroz negro

16/06/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de lomos de dorada a la plancha acompañados de arroz negro y tomates cherry, un plato sencillo y saludable.

Hamburguesa en hojaldre

Hamburguesa en hojaldre

30/04/2015

Karlos Arguiñano prepara unas hamburguesas de angus en hojaldre con queso, tapenade y tomate a la plancha, acompañados de calabacín.

Bacalao fresco con hortalizas asadas

Bacalao fresco con hortalizas asadas

17/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de bacalao fresco a la plancha cubierto con panko tostado y acompañado de salsa de tomate casera y hortalizas asadas en el horno (espárragos verdes, ajos frescos, calabacín y pimientos).

Hongos al horno y hongos a la plancha

Hongos al horno y hongos a la plancha

Bruno Oteiza

18/11/2014

Bruno Oteiza muestra dos formas de preparar los hongos: hongos cocinados en el horno con salsa de nata y yema y hongos a la plancha con ajos frescos, puerro y cebolleta.

Pez San Pedro con ensalada templada

Pez San Pedro con ensalada templada

05/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pez San Pedro cocinado a la plancha acompañado de una ensalada templada de tomate, zanahorias, judías verdes y piñones tostados.

Entrecot con verduras en tempura

Entrecot con verduras en tempura

22/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de entrecot de ternera cocinado a la plancha acompañado de verduras en tempura.


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