Recetas

Recetas de primeros platos


Ordenar por:

Patatas revolconas

Patatas revolconas

09/12/2016

Karlos Arguiñano elabora la receta de patatas revolconas, un plato tradicional de Ávila, Salamanca y Cáceres a base de puré de patata al pimentón acompañado de carne de la matanza, en este caso, papada de cerdo.

Ensalada de lechugas variadas con uvas

Ensalada de lechugas variadas con uvas

09/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada sencilla de lechugas variadas, uvas negras y avellanas con aceite de oliva.

Pasta fresca con jamn, calabacn y queso

Pasta fresca con jamón, calabacín y queso

05/12/2016

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pasta fresca casera y la acompaña con salsa de calabacín, tomate, jamón cocido y orégano.

Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Ensalada de escarola, fresas y pistachos

05/12/2016

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de escarola con fresas picadas, pistachos y aceite de oliva.

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

02/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada muy sencilla de tomates en rodajas con guindillas en vinagre y anchoas picadas.

Olla gitana

Olla gitana

02/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Andalucía y Murcia que en esta ocasión se prepara en la olla rápida.

Ensalada de rcula, maz y granada

Ensalada de rúcula, maíz y granada

01/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de rúcula con maíz en conserva, granada, aceite de oliva y vinagre de frambuesa.

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Ensalada de cogollos, patata y puerro

29/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de cogollos, patata cocida, puerro y aceitunas negras, un plato sencillo con productos de temporada.

Huevos al horno

Huevos al horno

28/11/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de huevos al horno con salsa de tomate, espárragos verdes a la plancha, champiñones, tomates cherry y jamón serrano.

Ensalada de cannigos, berros y tomate

Ensalada de canónigos, berros y tomate

28/11/2016

El cocinero Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de canónigos, berros, tomates en aceite y alcaparras.

Guiso de las bodas de Camacho

Guiso de las bodas de Camacho

25/11/2016

Karlos Arguiñano prepara la receta de guiso de las bodas de Camacho, un guiso de pollo tradicional de la cocina manchega que está basado en un relato del Quijote.

Ensalada de lollo y naranja

Ensalada de lollo y naranja

25/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una receta de ensalada de lechuga lollo con gajos de naranja, aceitunas negras y aceite de oliva.

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

24/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de tomates, zanahorias, ajo picado y aceite de oliva.

Crema de remolacha, zanahoria y almendra

Crema de remolacha, zanahoria y almendra

23/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una original crema de remolacha, zanahoria, almendra y cebolla decorada con crema agria, almendras tostadas y germinados de alfalfa, un plato vegetariano y saludable.

Tostas de pavo, aguacate y queso de cabra

Tostas de pavo, aguacate y queso de cabra

22/11/2016

Karlos Arguiñano prepara unas tostas de pan con queso de cabra, piñones, pechuga de pavo cocida, aguacate, rúcula y majado de aceitunas, ajo y aceite de oliva. Perfecto para servir como aperitivo o para la cena.


Ordenar por: