Cómo asar pimientos en el horno

Ingredientes:

2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal

Cómo asar pimientos al horno:

Paso 1
Lava los pimientos.

Paso 2
Colócalos sobre una placa de horno.

Paso 3
Riégalos con un chorrito de aceite.

Paso 4
Añade sal a los pimientos.

Paso 5
Ásalos a 190ºC durante 35 minutos aproximadamente con el horno precalentado.

Paso 6
Retira los pimientos del horno y deja que se templen.

Paso 7
Retira el tallo y las pepitas de los pimientos.

Paso 8
Pela los pimientos con cuidado.

Paso 9
Córtalos en tiras y ya están listos para utilizar.

Consejo:

Una vez asados y pelados, puedes comerlos tal cual aliñados con un poco de aceite y sal, o bien salteados en una sartén con un poco de aceite y un par de dientes de ajo.