Aprende a preparar caramelo en casa de forma muy sencilla con esta receta de Eva Arguiñano. ¡Ideal para flanes o para acompañar cualquier dulce!
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Eva Arguiñano, 23 de enero de 2020
Técnicas de cocina
Aprende a preparar caramelo en casa de forma muy sencilla con esta receta de Eva Arguiñano. ¡Ideal para flanes o para acompañar cualquier dulce!
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Eva Arguiñano, 23 de enero de 2020
Paso 1
Ponemos el azúcar en una sartén.
Paso 2
Añadimos el zumo de limón.
Paso 3
Añadimos el agua y dejamos calentar la sartén.
Paso 4
Mezclamos un poco y cocinamos a fuego suave hasta que los ingredientes queden bien integrados.
Paso 5
Cuando empiece a tomar color deja que se tueste un poco más.
Paso 6
Retíralo del fuego, deja que se temple y cuando desaparezcan las burbujas distribúyelo en el/los molde(s).