Recetas de berenjena
Ensaladas y verduras
Recetas de berenjena, una selección especial de receta de berenjena elaboradas por nuestros cocineros: Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta y Enrique Fleischmann.
En este especial de receta de bereneja de Hogarmania podremos aprender a cocinar, berenjenas rellenas, rebozadas, hojaldres, etc. un sinfÃn de platos en los que la berenjena tiene un protagonismo especial.
San Jacobos de berenjena con pesto de anchoas

En este especial de receta de bereneja de Hogarmania podremos aprender a cocinar, berenjenas rellenas, rebozadas, hojaldres, etc. un sinfÃn de platos en los que la berenjena tiene un protagonismo especial.
San Jacobos de berenjena con pesto de anchoas

Berenjenas rellenas de pollo por Karlos Arguiñano: una receta saludable, fácil y deliciosa
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta exquisita y muy saludable: Berenjenas rellenas de pollo, un plato muy fácil y rápido de...Ver más
Pollo a la campesina por Karlos Arguiñano: una receta casera y tradicional llena de sabor
El cocinero nos acerca una receta tradicional y que se trasmite de generación en generación: Pollo a la campesina, un plato que destaca por su...Ver más
Paté de berenjena por Joseba Arguiñano: una receta árabe también conocida como Baba Ganush o Mutabbel
Joseba Arguiñano elabora de forma fácil y rápida una clásica receta árabe: Paté de berenjena, también conocida como Baba Ganush o Mutabbel ¡con paso...Ver más
Berenjenas rellenas de carne y queso: un plato bajo en calorÃas y con muchos beneficios nutricionales
Karlos Arguiñano elabora la sabrosa y versátil receta Berenjenas rellenas de carne y queso: un plato muy sencillo de preparar y rico rico ¡pruébalo y...Ver más
Berenjenas rellenas
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta una de sus clásicas recetas pero con un toque original: Berenjenas rellenas.
Pastel familiar de carne
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pastel familiar de carne.
Hamburguesas de lentejas, arroz y berenjena
Karlos Arguiñano elabora la sana receta Hamburguesas de lentejas, arroz y berenjena en su programa de televisión Cocina Abierta ¡sana y riquÃsima!...Ver más
Calabaza rellena al horno
Sorprendente receta de Karlos Arguiñano en el programa de Cocina Abierta de hoy: Calabaza rellena al horno, deliciosa, sencilla de elaborar y un...Ver más
Caviar de berenjena con carpaccio de hongo y salsa de queso de cabra
MartÃn Berasategui nos enseña cómo hacer una receta de caviar de berenjena con carpaccio de hongo y salsa de queso de cabra. ¡Espectacular!
Croquetas de berenjena y queso
En el programa de hoy, Karlos Arguiñano ha preparado unas croquetas de berenjena y queso. Una receta tradicional con un toque diferente. ¡Os van a...Ver más
Berenjenas rellenas: la receta más vista de la temporada
¿Qué tienen las berenjenas rellenas que a tod@s nos encantan? Karlos Arguiñano nos lo cuenta en este vÃdeo y nos da unos trucos para que queden...Ver más
Fogonero rebozado con escalibada
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora un delicioso plato de Fogonero rebozado con escalibada ¡receta para...Ver más
Solomillo de pavo con montaditos de berenjena y queso
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Solomillo de pavo con montaditos de berenjena y queso...Ver más
Espaguetis con berenjenas
En esta receta, Karlos Arguiñano nos muestra cómo preparar espaguetis con berenjenas, tomate natural y hierbas aromáticas. ¡Espectacular!
Pollo a la parrilla con pisto
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pollo a la parrilla con pisto.