Recetas de berenjena
Ensaladas y verduras
Recetas de berenjena, una selección especial de receta de berenjena elaboradas por nuestros cocineros: Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta y Enrique Fleischmann.
En este especial de receta de bereneja de Hogarmania podremos aprender a cocinar, berenjenas rellenas, rebozadas, hojaldres, etc. un sinfÃn de platos en los que la berenjena tiene un protagonismo especial.
San Jacobos de berenjena con pesto de anchoas

En este especial de receta de bereneja de Hogarmania podremos aprender a cocinar, berenjenas rellenas, rebozadas, hojaldres, etc. un sinfÃn de platos en los que la berenjena tiene un protagonismo especial.
San Jacobos de berenjena con pesto de anchoas

Paté de berenjena por Joseba Arguiñano: una receta árabe también conocida como Baba Ganush o Mutabbel
Joseba Arguiñano elabora de forma fácil y rápida una clásica receta árabe: Paté de berenjena, también conocida como Baba Ganush o Mutabbel ¡con paso a paso y vÃdeo!
Berenjenas rellenas de carne y queso: un plato bajo en calorÃas y con muchos beneficios nutricionales
Karlos Arguiñano elabora la sabrosa y versátil receta Berenjenas rellenas de carne y queso: un plato muy sencillo de preparar y rico rico ¡pruébalo y no te arrepentirás!
Berenjenas rellenas
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta una de sus clásicas recetas pero con un toque original: Berenjenas rellenas.
Pastel familiar de carne
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pastel familiar de carne.
Hamburguesas de lentejas, arroz y berenjena
Karlos Arguiñano elabora la sana receta Hamburguesas de lentejas, arroz y berenjena en su programa de televisión Cocina Abierta ¡sana y riquÃsima! Receta vegetariana, vegana y sin gluten.
Calabaza rellena al horno
Sorprendente receta de Karlos Arguiñano en el programa de Cocina Abierta de hoy: Calabaza rellena al horno, deliciosa, sencilla de elaborar y un auténtico remix de sabores ¡irresistible!
Caviar de berenjena con carpaccio de hongo y salsa de queso de cabra
MartÃn Berasategui nos enseña cómo hacer una receta de caviar de berenjena con carpaccio de hongo y salsa de queso de cabra. ¡Espectacular!
Croquetas de berenjena y queso
En el programa de hoy, Karlos Arguiñano ha preparado unas croquetas de berenjena y queso. Una receta tradicional con un toque diferente. ¡Os van a encantar!
Berenjenas rellenas: la receta más vista de la temporada
¿Qué tienen las berenjenas rellenas que a tod@s nos encantan? Karlos Arguiñano nos lo cuenta en este vÃdeo y nos da unos trucos para que queden siempre perfectas.
Fogonero rebozado con escalibada
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora un delicioso plato de Fogonero rebozado con escalibada ¡receta para no perderse!
Solomillo de pavo con montaditos de berenjena y queso
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Solomillo de pavo con montaditos de berenjena y queso ¡deliciosa y exquisita!
Espaguetis con berenjenas
En esta receta, Karlos Arguiñano nos muestra cómo preparar espaguetis con berenjenas, tomate natural y hierbas aromáticas. ¡Espectacular!
Pollo a la parrilla con pisto
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pollo a la parrilla con pisto.
Berenjenas con mousse de foie
Karlos Arguiñano elabora la receta Berenjenas con mousse de foie en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡sana y deliciosa!
Tortilla de berenjena con berenjenas crujientes
Karlos Arguiñano elabora la receta Tortilla de berenjena con berenjenas crujientes en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.