22/03/2018
Eva Arguiñano elabora un postre de pastelitos de crema catalana con base de galleta acompañados de avellanas garrapiñadas y frambuesas.
16/03/2018
Karlos Arguiñano prepara habas a la catalana (faves ofegades), un plato tradicional de la cocina catalana con habas tiernas, panceta, butifarra, verduras de temporada y hierbas aromáticas.
06/02/2018
Eva Arguiñano prepara un original postre de crema catalana con bizcocho casero y teja crujiente de caramelo y avellana, receta del programa Hoy cocinas tú.
02/02/2018
Karlos Arguiñano prepara xató, una ensalada tÃpica de la cocina catalana a la que se le añade un aliño especial.
18/08/2017
Joseba Arguiñano prepara la tradicional crema catalana con azúcar caramelizado presentada sobre tartaletas de masa quebrada.
07/07/2017
Aprende a preparar coca crujiente con salsa romesco casera y escalivada de berenjena, pimientos y cebolla, receta tÃpica de la cocina catalana.
17/03/2017
Karlos Arguiñano elabora una receta de pies de cerdo (manitas de cerdo) con ciruelas y majado de almendras y ajos, un plato tradicional de la cocina catalana.
04/11/2016
Karlos Arguiñano prepara un plato de caracoles con bacalao desmigado en salsa de verduras y hierbas aromáticas, una receta tradicional de la cocina catalana.
28/10/2016
Karlos Arguiñano elabora la receta de pollo rustido con ciruelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana muy popular en Navidad.
19/09/2016
Empedrat de bacalao,tÃpica receta catalana de ensalada con alubias, bacalao, anchoas, huevos, tomates, cebollas y aceitunas, elaborada por Karlos Arguiñano.
22/04/2016
Karlos Arguiñano prepara fricandó amb moixernons, un guiso tÃpico de Cataluña de filete de ternera en salsa con setas. Este plato se puede preparar de un dÃa para otro.
27/11/2015
Karlos Arguiñano prepara unos calamares rellenos con picada de almendras, piñones y ajo, un plato tÃpico de Barcelona.
28/10/2015
Panellets de café, dulce tÃpico de Cataluña que se prepara tradicionalmente para el DÃa de Todos los Santos y la celebración de la Castañada, elaborado por Eva Arguiñano.
19/06/2015
Bruno Oteiza prepara un plato catalán de coca crujiente cubierta con salsa romesco casera y escalivada de berenjena, pimientos y cebolla. Un plato muy saludable apto para vegetarianos y veganos.
29/05/2015
Karlos Arguiñano prepara un suquet de peix o suquet de pescado, un guiso marinero tradicional de la cocina catalana.
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