Recetas de lasaña
Pastas y pizzas
La lasaña es un plato de origen griego e italiano que tiene como base capas de pasta que se intercalan con un relleno elaborado con diferentes ingredientes.
Su versión más popular es aquella que se elabora con carne y bechamel. Para terminar esta receta, la última capa se cubre con queso gratinado.
También podemos preparar lasañas de verduras, de pollo o vegetarianas. La variedad es infitita.
Cómo hacer la bechamel
La bechamel es fundamental en este plato. Para prepararla necesitas leche, harina y mantequilla.
Lasaña de verduras
Preparar lasaña es una forma diferente de cocinar verduras e introducirlas tanto en nuestra dieta como en la de los más pequeños.
En un mismo plato se combinan hidratos de carbono con proteínas, lo que convierte la lasaña en una receta ideal para consumir como plato único.
De postre lo mejor es introducir fruta, ya que la lasaña ya aporta la cantidad de lácteos necesaria.
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Lasaña de pescado y marisco
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