Receta de filetes de merluza rebozados en huevo y harina. Un plato rápido y sencillo, perfecto para llevar.
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Pescados y mariscos
Merluza rebozada
La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. Sigue aquí la elaboración de este plato.
Ingredientes de la receta de Merluza rebozada:
- 4 filetes de merluza
- 1 huevo
- harina para rebozar
- sal
- aceite de girasol
Elaboración de la receta de Merluza rebozada:
Sala los filetes de merluza por los dos lados. Pasa cada filete primero por harina y después por huevo batido.
Después pon a calentar una sartén con un chorro de aceite y haz los filetes de merluza hasta que cuaje el huevo y queden doraditos.
Consejo
La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).