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Recetas de Cocina sana


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4 recetas de judas verdes

4 recetas de judías verdes

02/09/2014

Recetas de judías verdes para esta época del año, la mejor para degustarlas. Propuestas por el cocinero Karlos Arguiñano, esta selección está especialmente pensada para disfrutar cuidándonos.

Macedonia de frutas de Eva Arguiano

Macedonia de frutas de Eva Arguiñano

21/05/2014

Receta de Eva Arguiñano de macedonia de frutas al ron, elaborada con piña, fresas, kiwis, naranjas y plátano. Un postre muy saludable y fácil de preparar.

Ensalada de bonito y tomate

Ensalada de bonito y tomate

22/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de bonito con tomate, cebolleta, zanahoria, cebolla y guindillas, un plato muy saludable y fácil de preparar.

Menestra de invierno

Menestra de invierno

Bruno Oteiza

08/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de menestra de verduras de invierno, un plato fácil y saludable para aprovechar las verduras de temporada.

12 postres digestivos y saludables

12 postres digestivos y saludables

08/01/2014

Después de grandes comidas y celebraciones, se recomienda comer postres más digestivos y menos calóricos para poder recuperarnos de los excesos. Os proponemos 12 postres saludables elaborados principalmente con lácteos y frutas.

12 recetas para cocinar a la plancha

12 recetas para cocinar a la plancha

10/07/2013

Selección de 12 recetas para cocinar a la plancha de forma saludable y sin grasas: pescado, carne, verduras y fruta.

Cola de merluza al vapor

Cola de merluza al vapor

21/11/2012

Receta de cola de merluza al vapor, Karlos Arguiñano prepara un plato sencillo y sano de pescado  con verduras cocidas con salsa de vino

Pescadilla al vapor con pisto

Pescadilla al vapor con pisto

21/11/2012

Receta de pescadilla al vapor con pisto, un plato sano cocinado al vapor y acompañado de un delicioso guiso de hortalizas realizado por Karlos Arguiñano.

Patatas con cabeza de rape

Patatas con cabeza de rape

Bruno Oteiza

04/10/2012

Receta de patatas cocinadas en la cazuela con cabeza de rape elaborada por el cocinero Bruno Oteiza. 

Cazuela de pescado

Cazuela de pescado

03/10/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de suquet de pescado o cazuela de pescado, un guiso marinero tradicional de la cocina catalana.

Lasaa de escalivada y queso

Lasaña de escalivada y queso

16/11/2011

Receta de lasaña rellena de verduras asadas (berenjenas, pimiento, cebolleta y ajos frescos).

Arroz de marisco con dorada

Arroz de marisco con dorada

Ramón Roteta

10/08/2011

Estupenda receta de arroz con dorada y marisco: langostinos, calamar, mejillones. Un plato rico en sabores propuesto por Ramón Roteta. 

Cazuela de pollo y verduras

Cazuela de pollo y verduras

Bruno Oteiza

14/04/2011

Receta de cazuela de pollo y verduras, un plato completo de carne blanca guisado con calabacín, berenjena, pimientos, espárragos, patatas y tomates, de Bruno Oteiza

Pastel de hortalizas con merluza

Pastel de hortalizas con merluza

Ramón Roteta

10/06/2010

Receta de pastel de hortalizas (zanahoria, calabacín,...) con merluza y champiñones del programa Cocina para 2.

Milhojas para dos

Milhojas para dos

Ramón Roteta

10/06/2010

Receta de milhojas de hojaldre relleno de manzana y una crema de nata. Postre elaborado por Ramón Roteta.


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