Carnes

Recetas de conejo


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Alubias pintas con conejo y sobrasada

Alubias pintas con conejo y sobrasada

14/11/2016

Receta de alubias pintas con puré de verduras y conejo, acompañamos las lentejas con unos triángulos de pasta brick y sobrasada. Plato de legumbres elaborado por Karlos Arguiñano.

Cuscs con conejo y naranja

Cuscús con conejo y naranja

31/10/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de cuscús con conejo frito al romero, cebolleta, pimiento verde y gajos de naranja.

Conejo asado con calabacines salteados

Conejo asado con calabacines salteados

11/07/2016

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de conejo asado en salsa acompañado de calabacín salteado, una receta saludable y nutritiva.

Conejo gratinado con verduras y alioli de tomillo

Conejo gratinado con verduras y alioli de tomillo

Bruno Oteiza

30/05/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de conejo con verduras salteadas y alioli de tomillo gratinado. Para acompañar, una ensalada de rúcula, berros, nueces, queso feta, fresas y manzana con vinagreta de miel y limón.

Conejo con bulgur al estilo Yakimeshi

Conejo con bulgur al estilo Yakimeshi

Bruno Oteiza

25/03/2016

Bruno Oteiza prepara un plato de conejo con bulgur al estilo Yakimeshi, con pimiento, cebolla, pasas, cilantro y queso.

Arroz con conejo y caracoles

Arroz con conejo y caracoles

18/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de arroz con conejo, caracoles y pimiento rojo asado, un plato típico de Murcia.

Muslos de conejo a la hungara

Muslos de conejo a la hungara

Ramón Roteta

07/03/2016

Receta de muslos de conejo a la húngara, un plato tradicional con pimientos, cebolla, zanahorias y tomates de Ramón Roteta. 

Muslos de conejo guisados al vino tinto

Muslos de conejo guisados al vino tinto

Ramón Roteta

07/03/2016

Receta de muslos de conejo guisados al vino tinto de Ramón Roteta.

Chuletitas de conejo con menestra de verduras

Chuletitas de conejo con menestra de verduras

Ramón Roteta

07/03/2016

Receta de chuletitas de conejo con menestra de verduras, una receta que equilibra el consumo de carne y verdura.

Conejo al vapor con salsa romesco y vegetales al toque

Conejo al vapor con salsa romesco y vegetales al toque

Bruno Oteiza

07/03/2016

Bruno Oteiza prepara un plato de conejo al vapor acompañado de verduras al toque y salsa romesco casera.

Arroz con conejo y alioli de espinacas

Arroz con conejo y alioli de espinacas

Ramón Roteta

02/03/2016

Receta de arroz con conejo y alioli de espinacas elaborada por el cocinero Ramón Roteta.

Hojaldre de conejo y championes

Hojaldre de conejo y champiñones

01/03/2016

Karlos Arguiñano elabora un plato de conejo salteado con champiñones, cebolleta y sobrasada sobre hojaldre.

Conejo con patatas gratinadas

Conejo con patatas gratinadas

03/12/2015

Karlos Arguiñano elabora conejo al horno acompañado de patatas gratinadas con hierbas provenzales, bacon y leche evaporada.

Conejo al cilantro con patatas

Conejo al cilantro con patatas

Bruno Oteiza

07/10/2015

Bruno Oteiza prepara un guiso de conejo con mojo de cilantro, ajo, pistachos y pan. Para acompañar, unas patatas pequeñas salteadas con mantequilla, tomillo y romero.

Conejo empanado con patatas y pimientos

Conejo empanado con patatas y pimientos

05/10/2015

Karlos Arguiñano nos sorprende con un plato de conejo macerado y empanado acompañado de patatas cocidas y pimientos verdes fritos.


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