Recetas

Recetas con higos

Recetas con higos

El higo es una fruta dulce que se puede encontrar durante el final del verano y el comienzo del otoño, aunque se puede preparar una mermelada de higos casera y disfrutar de ellos todo el año.

El higo se puede utilizar tanto en la preparación de postres como en platos salados. Te proponemos una variedad de recetas en las que el higo es el protagonista.

Además, no te pierdas su información nutricional.


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Tarta de higos y queso de maracuy

Tarta de higos y queso de maracuyá

Bruno Oteiza

23/10/2015

Bruno Oteiza prepara una tarta con base de hojaldre, mermelada de higos casera, queso con maracuyá y nueces y unos higos frescos.

Ensalada de brevas y queso fresco

Ensalada de brevas y queso fresco

01/10/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, brevas y queso fresco, un plato saludable con productos de temporada.

Ensalada de higos y pera

Ensalada de higos y pera

24/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de higos frescos, pera, lechugas y cebollino con aliño de miel.

Biscuit de higos

Biscuit de higos

09/09/2015

Eva Arguiñano prepara un postre de biscuit de higos elaborado con higos, yogures, azúcar y nata. Un dulce sencillo que se sirve frío.

12 postres con higos

12 postres con higos

04/09/2015

Te proponemos 10 recetas para disfrutar de los higos frescos, una fruta dulce que tiene su temporada durante el final del verano y principio del otoño.

Confit de pato con patatas y salsa de higos

Confit de pato con patatas y salsa de higos

10/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de confit de pato asado acompañado de patatas salteadas y salsa de higos secos, un plato fácil y rápido de preparar, perfecto para Navidad y ocasiones especiales.

Higos en almbar con torrijas de brioche

Higos en almíbar con torrijas de brioche

Bruno Oteiza

07/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de higos en almíbar acompañados de unas originales torrijas de brioche, un postre delicioso para disfrutar en otoño.

Pizza dulce

Pizza dulce

Bruno Oteiza

31/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de pizza dulce, una original versión de la tradicional pizza con masa casera, queso y frutas de otoño (peras, higos y nueces).

Mermelada de higos y manzana

Mermelada de higos y manzana

01/10/2014

Receta de Eva Arguiñano de mermelada de higos y manzana a la canela, un dulce de otoño ideal para acompañar tostadas de pan o platos de carne.

Los higos y las codornices

Los higos y las codornices

Bruno Oteiza

26/12/2013

Receta de Bruno Oteiza de codornices en salsa acompañadas de higos asados y espárragos verdes cocidos.

Pan de higo tradicional

Pan de higo tradicional

04/10/2013

Receta para hacer pan de higo tradicional, un alimento típico de Málaga que se elabora con higos secos y almendras y se consume principalmente en Navidad.

Higos rellenos

Higos rellenos

02/10/2013

Receta de Eva Arguiñano de higos rellenos de queso caramelizados con azúcar y acompañados de salsa de fruta de la pasión. Un postre perfecto para el otoño. 

Recetas de higos

Recetas de higos

17/09/2013

Recetas de higos, una selección de deliciosos platos elaborados a base de higos por cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.

Uvas, higos y melocotones al vino tinto

Uvas, higos y melocotones al vino tinto

27/11/2012

Receta de uvas, higos y melocotones al vino tinto, un postre sencillo de reproducir de Karlos Arguiñano indicado para diabéticos.

Mermelada de higos

Mermelada de higos

10/09/2012

El otoño es la época ideal para preparar mermelada de higos, una conserva sencilla de la que podrás disfrutar en el desayuno, en la merienda acompañada de queso o en muchos postres.


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