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Naiara Ortiz

Periodista apasionada por viajar y comer. He ayudado a restaurantes de alta cocina a hacer llegar su relato a medios y comensales, y ahora vuelvo a escribir, siempre en torno a la comida.

Descubre el curioso origen de las torrijas, antes de convertirse en el postre estrella de Semana Santa.

10 abr 2025

Descubre el curioso origen de las torrijas, el postre estrella de Semana Santa

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Descubre los 8 restaurantes de moda en Madrid que tienes que visitar

10 abr 2025

Los 8 restaurantes de moda en Madrid que tienes que conocer

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Descubre dónde comer la mejor hamburguesa gourmet de España en 2025

9 abr 2025

Descubre dónde comer la mejor hamburguesa gourmet de España

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Apunta estas ideas de recetas fáciles y saludables para tus cenas en 5 minutos

9 abr 2025

Cenas en 5 minutos: recetas fáciles para el día a día

Naiara Ortiz

Descubre qué son las masas escaldadas, cómo se hacen y para qué sirven en cocina

8 abr 2025

Masas escaldadas: qué son y para qué se utilizan en cocina

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Descubre las bodegas de diseño más espectaculares de España

7 abr 2025

Las bodegas diseñadas por grandes arquitectos más espectaculares de España

Naiara Ortiz

Descubre la historia del mejor restaurante del mundo que se convirtió en vegano

7 abr 2025

El mejor restaurante del mundo que se convirtió en vegano

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Si quieres hacer una ruta de pintxos en Bilbao como un auténtico local, te cuento mis bares imprescindibles

6 abr 2025

Dónde comer pintxos en Bilbao: mi ruta imprescindible

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Toma nota de estas sabrosas y fáciles recetas de Cuaresma

4 abr 2025

Recetas de Cuaresma fáciles y sabrosas para toda la familia

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Las mejores torrijas de Madrid están en estas pastelerías

3 abr 2025

Estas son las mejores torrijas de Madrid según los pasteleros

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Aprende todo sobre el furikake, el condimento que puede cambiar todos tus platos

3 abr 2025

Furikake: qué es, cómo elaborarlo y cómo incorporarlo en tus platos

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España analiza la población de caballa o verdel para establecer las cuotas

2 abr 2025

España estudia la población de caballa en 2025: ¿se cumplirán las previsiones a la baja?

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Descubre el primer buffet de cocina española que ha abierto en Madrid

2 abr 2025

Así es el primer buffet de comida española que ha abierto en Madrid

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Descubre si tomar agua con limón en ayunas tiene beneficios reales para tu salud, según los expertos

1 abr 2025

Agua con limón en ayunas: ¿mejora tu salud o es solo un mito?

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Conoce qué es el kéfir, sus beneficios y cómo elaborarlo en casa

1 abr 2025

Kéfir: qué es, cuáles son sus propiedades y cómo elaborarlo en casa

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Descubre el bar de Madrid en el que sirven los guisos para comer con las manos

31 mar 2025

El bar de Madrid que ha convertido los guisos en comida rápida

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La primera escuela de cocina de caza del mundo está en un pequeño pueblo manchego

31 mar 2025

Nace en España la primera escuela del mundo dedicada solo a cocina de caza

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Descubre dónde puedes disfrutar de los dos mejores desayunos de hotel de España de 2025

30 mar 2025

Estos son los dos mejores desayunos de hotel de España

Naiara Ortiz

Descubre el restaurante que ofrece un menú solo de buey

29 mar 2025

El restaurante a una hora de Bilbao que ofrece un menú degustación elaborado solo con buey

Naiara Ortiz

Es uno de los pueblos más pequeños y pintorescos de España

21 jul 2024

Descubre el diminuto pueblo medieval suspendido en un acantilado volcánico en Girona

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