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Cerdo

Carne versátil y sabrosa que se adapta a estofados, asados, plancha y más.
Solomillo de cerdo al ajillo

25 m

Solomillo de cerdo al ajillo, receta de Joseba Arguiñano

2 Votos

Solomillo de cerdo al Oporto con zanahorias, receta de Karlos Arguiñano

40 m

Solomillo de cerdo al Oporto con zanahorias, de Karlos Arguiñano

8 Votos

Tacos de cochinita pibil, receta de Joseba Arguiñano con cerdo adobado y jugoso

3 h 30 m

Tacos de cochinita pibil, receta de Joseba Arguiñano

2 Votos

Cabeza de lomo asada con hortalizas, receta de Karlos Arguiñano

2 h 45 m

Cabeza de lomo asada con hortalizas, receta de Karlos Arguiñano

12 Votos

Picadillo de magro con jamón y patatas, receta de Karlos Arguiñano

35 m

Picadillo de magro con jamón y patatas, receta de Karlos Arguiñano

12 Votos

Chuletas de cerdo a la pizzaiola

50 m

Chuletas de cerdo a la pizzaiola, una receta de carne italiana por Karlos Arguiñano

8 Votos

Berza, patatas y garbanzos, el mejor acompañamiento para el botillo.

15 feb 2026

El plato que en León marca el invierno mucho más que el calendario

Beatriz García

Presa de cerdo a la soja con patata rota, receta de Karlos Arguiñano

40 m

Presa de cerdo a la soja con patata rota, receta de Karlos Arguiñano

8 Votos

Carbonada de cerdo, receta de Karlos Arguiñano

1 h 25 m

Carbonada de cerdo, receta de Karlos Arguiñano

5 Votos

El queso de cabeza se obtiene al prensar carnes de cerdo cocidas, aprovechando el colágeno de huesos y tejidos.

10 ene 2026

El fiambre que muchos miran con recelo y otros recuerdan con nostalgia

Beatriz García

Un asado jugoso con salsa casera y patatas fritas para acompañar.

1 h 15 m

Cabeza de cerdo al horno, receta de Joseba Arguiñano

4 Votos

Carrilleras jugosas y sabrosas, acompañadas de patatas fritas

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Carrilleras de cerdo en salsa al estilo de Huelva, receta de Karlos Arguiñano

19 Votos

Una combinación dulce y salada que te sorprenderá

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Secreto de cerdo con chutney de mango, receta de Karlos Arguiñano

12 Votos

Una receta jugosa por dentro, crujiente por fuera y con guarnición deliciosa

1 h 40 m

Churrasco de cerdo con patatas al ajo y orégano, receta de Arguiñano

25 Votos

Rellenos de jamón y pimientos del piquillo

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Rollitos de cerdo con salsa gravy: receta irresistible de Arguiñano

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Un plato jugoso y delicioso para cualquier ocasión

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Costilla de cerdo al horno con patatas, receta de Joseba Arguiñano

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Las albóndigas con patatas son un plato clásico de la cocina española

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Albóndigas con patatas, la receta fácil para disfrutar de un clásico

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Panecillos sabrosos y fáciles de preparar

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Pan bao relleno de cerdo agridulce, receta de Joseba Arguiñano

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Estofado de cerdo, un plato tradicional cocinado en la cazuela

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Estofado de cerdo, la receta tradicional en la cazuela

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Jugosas costillas de cerdo asadas, acompañadas de peras, como guarnición

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Costillas de cerdo asadas con soja y miel, de Karlos Arguiñano

75 Votos

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