Bacalao: recetas tradicionales y consejos para desalarlo

Tortilla de bacalao Club Ranero, receta de Joseba Arguiñano

40 m

Tortilla de bacalao Club Ranero, receta de Joseba Arguiñano

6 Votos

Buñuelos de bacalao

1 h 20 m

Buñuelos de bacalao, la receta de Karlos Arguiñano

158 Votos

Brandada de bacalao

50 m

Brandada de bacalao

318 Votos

Un bacalao al pil-pil en su punto, con la salsa espesa y envolvente como marca la tradición.

40 m

Bacalao al pil-pil, receta de Joseba Arguiñano

1411 Votos

El bacalao inglés se encuentra hoy casi exclusivamente en bacaladerías especializadas.

28 ene 2026

El bacalao inglés que se come sin cocinar

Beatriz García

Kokotxas de bacalao al pilpil con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

30 m

Kokotxas de bacalao al pilpil con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

8 Votos

Bacalao al ajoarriero con verduras, patata y una salsa bien ligada, listo para servir bien caliente.

40 m

Bacalao al ajoarriero, receta de Joseba Arguiñano

680 Votos

Ensalada de pimientos tricolor y bacalao al estilo Karlos Arguiñano

60 m

Ensalada de pimientos tricolor y bacalao, receta de Karlos Arguiñano

5 Votos

Texturas, salsas y contrastes que muestran por qué el bacalao nunca falla en estas fechas.

7 dic 2025

12 recetas de bacalao para lucirte estas fiestas

Beatriz García

Bacalao al horno gratinado con mahonesa de ajo y pimentón, receta de pescado de Karlos Arguiñano

45 m

Bacalao al horno gratinado con mahonesa de ajo y pimentón, de Karlos Arguiñano

105 Votos

Karlos Arguiñano prepara bacalao fresco con espinacas y bechamel

30 m

Bacalao fresco con espinacas, receta de Karlos Arguiñano

14 Votos

Receta casera de pisto manchego con bacalao de Karlos Arguiñano

40 m

Pisto manchego con bacalao, receta de Karlos Arguiñano

12 Votos

Una cazuela nutritiva y fácil de hacer en casa

35 m

Bacalao con alcachofas y guisantes: una cazuela fácil de Arguiñano

7 Votos

Cómo desalar bacalao

36 h

Desalar bacalao

7 Votos

Ración de bacalao a la riojana lista para servir, con su salsa de tomate y pimientos.

1 h 15 m

Bacalao a la riojana, receta de Karlos Arguiñano

126 Votos

Aprende a preparar bacalao con setas y cebollitas glaseadas con Karlos Arguiñano

35 m

Bacalao con setas y cebollitas glaseadas con soja, de Arguiñano

4 Votos

Bacalao con crema suave de higos secos con nata y miel

30 m

Bacalao con higos secos y miel, receta de Karlos Arguiñano fácil

6 Votos

Una receta sabrosa y sencilla que puedes disfrutar cualquier día

55 m

Láminas de bacalao con piperrada y salsa tártara de Joseba Arguiñano

6 Votos

Aprende a preparar un bacalao a la vizcaína con la receta tradicional de Karlos Arguiñano

40 m

Bacalao a la vizcaína, la receta tradicional de Karlos Arguiñano

16 Votos

Un plato tradicional con el toque especial de Joseba Arguiñano

35 m

Arroz negro con bacalao, receta de Joseba Arguiñano

8 Votos