Autores
Eva Arguiñano es cocinera y chef pastelera con más de 30 años de experiencia, especializada en repostería desde los 16 años. Jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz y profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, debutó en televisión en 1991 junto a su hermano Karlos. Ha presentado programas propios en La Sexta y participado como jurado en Bake Off: Famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE). Autora de varios libros de repostería casera y creativa.
Comenzó en la cocina con solo 16 años como ayudante, llegando a convertirse en jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz, donde creó una carta de postres con identidad propia, combinando ingredientes locales y técnicas innovadoras.
Con más de 30 años de experiencia en televisión, ha desarrollado una destacada trayectoria como chef pastelera. Debutó en 1991 en La Cocina de Cada Día (TVE), junto a su hermano Karlos Arguiñano. Desde entonces ha colaborado en diferentes programas de televisión y presentó su propio programa Hoy Cocinas Tú (La Sexta).
Recientemente ha participado como jurado en Bake Off, famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE, 2023-2024 y 2026), junto a Paco Roncero, Damián Betular y Osvaldo Gross. También cuenta con una sección en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano (Antena 3).
Además, es profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, donde forma a futuros profesionales, y ha participado en congresos gastronómicos a nivel internacional, compartiendo su conocimiento y experiencia.
Es autora de varios libros de recetas, centrados en repostería casera, creativa y accesible como Atrévete con los postres (2008), Lo más dulce (2005) y Los postres de Eva (2002), entre otros.
55 m
Brownie de chocolate, la receta americana
1554 Votos
25 m
Estrella de hojaldre rellena de chocolate
194 Votos
Crostata paradiso, receta de Eva Arguiñano
10 Votos
40 m
Roscón de Reyes tradicional de Eva Arguiñano
829 Votos
1 h 20 m
Tarta de calabaza de Eva Arguiñano
629 Votos
Tarta de manzana y almendra, receta de Eva Arguiñano
127 Votos
2 h 35 m
Tarta sueca de manzana con frutos secos por Eva Arguiñano
61 Votos
35 m
Tarta de mango y requesón, receta de Eva Arguiñano
87 Votos
Banda de ciruelas, receta de Eva Arguiñano
3 Votos
Bocadillo de merluza rebozada
8 Votos
60 m
Pantxineta con crema de café y cacao, la receta de Eva Arguiñano
57 Votos
20 m
Crema pastelera al estilo Eva Arguiñano, fácil y deliciosa
1536 Votos
Rollo de calabaza con crema de queso, postre otoñal de Eva Arguiñano
13 Votos
Tarta de Santiago, receta original
1456 Votos
30 m
Tarta helada de fresa, receta de Eva Arguiñano
62 Votos
Tarta de queso La Viña, la receta original de la tarta más cremosa
1655 Votos
1 h 5 m
Brownie flan, receta de Eva Arguiñano para un postre irresistible
Brazo gitano con crema de café y cacao, receta de Eva Arguiñano
Buñuelos de boniato
105 Votos
Buñuelos de canela
47 Votos
