Recetas

Recetas con ajo


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Ensalada de pepino y ajo

Ensalada de pepino y ajo

Karlos Arguiñano

14/09/2017

Ensalada de pepino, ajo picado y aceite de oliva, un plato muy sencillo y rápido de preparar, perfecto para servir como guarnición.

Salmorejo con crudits

Salmorejo con crudités

Karlos Arguiñano

12/09/2017

Receta de Karlos Arguiñano del tradicional salmorejo con guarnición de crudités de brócoli, coliflor, espárragos verdes, calabacín y rabanitos, un plato vegetariano muy sencillo.

Sopa de ajo, tomillo y bacalao

Sopa de ajo, tomillo y bacalao

11/07/2017

Sopa de ajo, tomillo, bacalao, tomate, cebolleta y pimiento choricero, especialmente pensada para llevar y comer fuera.

Pastel de cabracho con mahonesa de ajo negro

Pastel de cabracho con mahonesa de ajo negro

Karlos Arguiñano

05/06/2017

Pastel de cabracho con mahonesa de ajo negro receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que nos ofrece la posibilidad de consumir pescado de una manera diferente.

Tips para picar ajo

Tips para picar ajo

25/04/2017

Consejos para picar un ajo fácilmente con la ayuda de un tenedor. Además, te contamos un truco para que no repita el ajo.

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Ensalada de tomate, zanahoria y ajo

Karlos Arguiñano

24/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de tomates, zanahorias, ajo picado y aceite de oliva.

Ensalada de tomate, cebolleta y ajo

Ensalada de tomate, cebolleta y ajo

Karlos Arguiñano

08/09/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomate, cebolleta, ajo picado y aceite de oliva, un plato sencillo para servir como guarnición.

Tortilla de setas y calabacn con pan de ajo

Tortilla de setas y calabacín con pan de ajo

Karlos Arguiñano

02/06/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de tortilla de setas, calabacín y tocineta acompañada de pan de ajo y tiras de puerro frito.

Judas verdes con patatas y mahonesa de ajo y pimentn

Judías verdes con patatas y mahonesa de ajo y pimentón

Karlos Arguiñano

25/05/2016

Karlos Arguiñano elabora un plato vegetariano de judías verdes con patatas cocinadas al vapor con mahonesa de ajo y pimentón.

Chuleta en casa, piquillos y patatas al ajo

Chuleta en casa, piquillos y patatas al ajo

Bruno Oteiza

06/04/2016

Bruno Oteiza prepara una chuleta de vaca con pimientos del piquillo confitados y patatas fritas al ajo, un plato inspirado en el menú tradicional de las sidrerías vascas.

Sopa de ajo y pescado

Sopa de ajo y pescado

Bruno Oteiza

29/03/2016

Bruno Oteiza prepara una sopa de ajo, pescado de roca y almejas. Un plato para aprovechar el pan duro del día anterior.

Ajo de matadero

Ajo de matadero

Karlos Arguiñano

11/03/2016

Karlos Arguiñano presenta la receta de ajo de matadero, un plato tradicional de Albacete y la cocina castellana que se elabora a base de hígado y pan, principalmente durante la matanza.

Albndigas de berenjena con salsa de yogur y ajo

Albóndigas de berenjena con salsa de yogur y ajo

Bruno Oteiza

20/11/2015

Bruno Oteiza prepara unas albóndigas caseras con carne picada, miga de pan, huevo, cebolla pochada y berenjena. Para acompañar, una original salsa de yogur y ajo.

Ensalada de escarola, ajo y zanahoria

Ensalada de escarola, ajo y zanahoria

Karlos Arguiñano

30/10/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de escarola, zanahoria rallada, ajo picado y aliño de aceite de oliva y vinagre.

Pollo al txakoli con pan al ajo

Pollo al txakoli con pan al ajo

Karlos Arguiñano

28/09/2015

Karlos Arguiñano prepara pollo al txakoli asado en el horno con cebolleta acompañado de ciruelas envueltas en panceta y pan tostado al ajo.


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