Recetas

Recetas con boniato


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Crema de boniato con hiziki y rollito de col

Crema de boniato con hiziki y rollito de col

Zuhaitz Izarra

03/08/2017

Zuhaitz Izarra nos prepara una crema de boniato con hiziki y rollito de col, una receta de cocina macrobiótica.

Ensaladilla de remolacha, batata y yuca con mahonesa de miso

Ensaladilla de remolacha, batata y yuca con mahonesa de miso

Guty Carvajal

26/07/2017

Guty Carvajal prepara una refrescante ensaladilla de remolacha, batata (boniato), yuca, semillas variadas y mahonesa casera de miso.

Filetes a la mostaza con championes y boniato

Filetes a la mostaza con champiñones y boniato

Karlos Arguiñano

22/02/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de filetes a la mostaza rellenos de manzana y acompañados de boniato frito y champiñones salteados.

Tourneds de cordero con boniato y patata azul

Tournedós de cordero con boniato y patata azul

Karlos Arguiñano

15/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de tournedós de cordero en salsa de chalotas con guarnición de patatas paja, puré de boniato y puré de patata azul. Un plato perfecto para Navidad y ocasiones especiales.

Muslo de pavo relleno con boniato y mojo picn

Muslo de pavo relleno con boniato y mojo picón

Bruno Oteiza

19/04/2016

Bruno Oteiza prepara muslos de pavo rellenos de carne picada, orejones, piñones, rúcula, gorgonzola, mascarpone y chile chipotle. Para acompañar, boniato frito y mojo picón casero.

Pato con arndanos y chips de boniato

Pato con arándanos y chips de boniato

Karlos Arguiñano

28/12/2015

Karlos Arguiñano elaborará una receta con raíces polacas: pato con arándanos y chips de boniato. La carne de pato es una buena fuente de proteínas necesarias para mantener la masa muscular y tener buenas defensas.

Borrachitos de boniato con chantilly de coco

Borrachitos de boniato con chantilly de coco

Bruno Oteiza

08/12/2015

Bruno Oteiza prepara unos bizcochos de boniato emborrachados en almíbar con chantilly de coco, un postre elaborado en el horno.

Pulpo asado con papa y boniato

Pulpo asado con papa y boniato

Bruno Oteiza

17/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de pulpo cocido en la olla rápida y posteriormente cocinado a la plancha. Para acompañar, cubos de patata y boniato cocidos y vinagreta de ajo, cilantro y aceitunas negras.

Verdel con setas y boniato

Verdel con setas y boniato

Karlos Arguiñano

05/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de lomos de verdel fritos acompañados de setas, cebolleta y chalotas pochadas y rodajas de boniato cocido, un plato recomendado para las personas con el colesterol alto.

Paloma con boniatos y rbanos

Paloma con boniatos y rábanos

Bruno Oteiza

16/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de alas y patas de paloma en salsa con sus pechugas a la plancha y acompañada de boniatos asados y rabanitos salteados.

Cintas de carne con uvas y boniatos paja

Cintas de carne con uvas y boniatos paja

Karlos Arguiñano

27/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de cintas de carne cocinadas en el wok acompañadas de uvas salteadas, boniatos paja y salsa de vino tinto y chocolate.

Paloma asada con pur de boniato y castaa

Paloma asada con puré de boniato y castaña

Karlos Arguiñano

06/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de palomas asadas en el horno acompañadas de salsa de vino tinto, puré de boniato y puré de castaña.

Pollo guisado con chips de boniato

Pollo guisado con chips de boniato

Karlos Arguiñano

07/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pollo guisado con salsa de verduras y manzana y acompañado de chips de boniato, un plato fácil de preparar.

Endibias rellenas con boniato frito

Endibias rellenas con boniato frito

Karlos Arguiñano

01/09/2014

Endibias rellenas con boniato frito, una receta sana, ligera y deliciosa la que nos presenta en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano.


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