Recetas

Recetas con calabaza

Recetas con calabaza
Recetas con calabaza. Recetas y platos cuyo ingrediente principal es la calabaza en sus distintas variedades. Con calabaza se pueden hacer infinidad de recetas: cremas, salsa, postres...

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Crema de calabaza y carabinero en Cocina abierta

Crema de calabaza y carabinero en Cocina abierta

11/08/2017

Receta de crema de calabaza con carabineros, zanahoria, naranja y yogur acompañada de brocheta de carabinero y calabacín a la plancha.

Crema de calabaza con chips de yuca y picatostes

Crema de calabaza con chips de yuca y picatostes

Amaia Urdangarin

11/07/2017

Amaia Urdangarin prepara un plato de crema de calabaza, puerro y patata acompañado de chips de yuca y picatostes al horno.

Calabacitas guisadas con elote amarillo

Calabacitas guisadas con elote amarillo

Enrique Fleischmann

04/07/2017

Enrique Fleischmann prepara calabacitas guisadas con elote amarillo, jitomate, pimiento y cebolleta, un plato tradicional de la cocina mexicana.

Tartine de calabaza y gambas en Cocina abierta

Tartine de calabaza y gambas en Cocina abierta

02/05/2017

Idea de receta de tartine de calabaza y gambas con ensalada de rúcula. Esta tartas salada o quiche se elabora en el horno.

Raviolis de calabaza, jamn y ricota

Raviolis de calabaza, jamón y ricota

Karlos Arguiñano

10/04/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de raviolis caseros rellenos de calabaza, jamón frito, nueces tostadas y queso ricota.

Hamburguesas de bacalao con mermelada de calabaza

Hamburguesas de bacalao con mermelada de calabaza

Karlos Arguiñano

20/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una hamburguesa de bacalao con patata cocida, ajos frescos y huevo y la acompaña con mermelada casera de calabaza.

Sopa de calabaza con verduras

Sopa de calabaza con verduras

Karlos Arguiñano

14/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de sopa de calabaza, cebolleta, patata, nabo y calabacín y la acompaña con tostas de pan con queso gratinado, un plato vegetariano.

Crema de puerros con bolitas de calabaza

Crema de puerros con bolitas de calabaza

Karlos Arguiñano

01/02/2017

Karlos Arguiñano prepara una receta de crema de puerros, hinojo y patatas con bolitas de calabaza y picatostes de pan, un plato apto para vegetarianos y veganos.

Canelones de mejillones con bechamel de calabaza

Canelones de mejillones con bechamel de calabaza

Karlos Arguiñano

26/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de canelones de mejillones y verduras con bechamel de calabaza gratinada.

Ensalada de calabaza y rcula para el invierno

Ensalada de calabaza y rúcula para el invierno

02/11/2016

Receta para elaborar una ensalada templada de calabaza y rúcula perfecta para consumir en invierno.

Alubias blancas con calabaza y panceta

Alubias blancas con calabaza y panceta

Karlos Arguiñano

21/09/2016

Receta alubias blancas con calabaza y panceta, un plato fácil y rápido de preparar, elaborado en esta ocasión por el cocinero Karlos Arguiñano.

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes

Karlos Arguiñano

20/07/2016

Receta de crema de calabaza tradicional con un toque de infusión de lemon grass y hierba luisa acompañada de gambas envueltas en pasta brick crujiente.

Conejo asado con pur de calabaza

Conejo asado con puré de calabaza

Ramón Roteta

07/03/2016

Receta de conejo asado con puré de calabaza, una receta nutritiva ideal como segundo plato de Ramón Roteta. 

Lasaa de berenjena con crema de calabaza

Lasaña de berenjena con crema de calabaza

Bruno Oteiza

14/01/2016

Bruno Oteiza presenta un original plato de berenjena con relleno de queso feta, champiñones, calabacín y salsa de tomate y cubierto con crema de calabaza.

Crema de calabaza y bacalao

Crema de calabaza y bacalao

Karlos Arguiñano

02/12/2015

Karlos Arguiñano prepara una crema de calabaza, bacalao ahumado, puerros y arroz con dados de bacalao confitado.


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